Exportaciones de carne vacuna, las mejores desde 2010

Durante enero de este año, las exportaciones de carne vacuna evidenciaron el nivel más alto desde 2010. Según el Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC), se enviaron 22.600 toneladas peso producto o 33.700 toneladas peso res, es decir un 45% superior a lo exportado en el mismo periodo el año pasado.

Según el presidente de ABC, Mario Ravettino, el principal factor de este incremento fue la recuperación de China: en enero importó 11.491 toneladas peso producto o 17.236 toneladas hecha la conversión en equivalente res con hueso. Durante el 2017, el país asiático compró el 48,2% del total de las exportaciones, lo cual significó unas 283.879 toneladas.

Otros dos jugadores importantes fueron Israel (con 2.592 toneladas peso producto) y Rusia (con 1635 toneladas peso producto).

Además, en enero se cumplió con el 57,5% del contingente Hilton del 2017/18, lo cual implicó el envío de 2.700 toneladas.