Habilitaron la primera planta procesadora de pescados y mariscos en Ushuaia

l permiso se extiende para consumo interno en la isla tanto como para el tránsito federal por el resto del área continental. Fue habilitada por primera vez una planta de procesamiento de pescados y mariscos en Puerto Almanza, Ushuaia.

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) le otorgó el permiso de habilitación y a partir de la Disposición Regional No. 23/2020, le permite a la firma Valdes SRL la comercialización de sus productos destinados a consumo interno en la isla y con tránsito federal para el resto del área continental.

Entre otras cosas, la planta cuenta con una estación de piscicultura para la extracción de las truchas, una embarcación habilitada por Senasa para la pesca artesanal de la centolla y bateas para el cultivo de mejillones.

Personal de la Oficina Ushuaia del Centro Regional Patagonia Sur del Senasa, inspeccionó en terreno y evaluó los manuales de procedimientos, planos y condiciones higiénico-sanitarias del establecimiento.

Pesca Chubut