Frigoríficos: solicitan que una autoridad garantice el funcionamiento

a Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados solicitó que se nombre una autoridad que garantice el funcionamiento de los frigoríficos ante la aparición de casos positivos de COVID-19.

Según explicaron desde la entidad conducida por Alberto José Fantini, lo que desean es que se comunique “quién es la autoridad nacional, provincial o municipal determinada para establecer qué planta frigorífica, matadero, depostadero o actividad del sector se encuentra habilitada”.

“Estamos preocupados por la salud de nuestra gente. Primero está preservar la vida y es por ello que participamos activamente en la conformación de un protocolo sanitario para la actividad, conjuntamente con los Ministerios de Trabajo, Salud, Agricultura e Interior; el Senasa y la Superintendencia de Riesgos de Trabajo. Pero son los funcionarios competentes los que definen cómo se debe funcionar frente a la pandemia”, sostuvo Fantini.

Asimismo, el gremio pidió que se mejore la comunicación con las autoridades competentes en cada región del país para la correcta habilitación de los establecimientos cárnicos. En este sentido, afirmó que “brinda total apoyo a las decisiones del Gobierno Nacional respecto a la pandemia generada por el coronavirus y entiende la necesidad de encontrar un punto de equilibrio para el seguro desarrollo laboral en la actividad cárnica”.

Algunos de los frigoríficos con casos de coronavirus son: el Federal de Quilmes, que contabilizó 14 casos; Santa Giulia, una planta de Alejandro Korn que hasta el momento posee doce casos; Maneca, un frigorífico de Tigre que permaneció cerrado durante dos semanas por dos casos positivos; Subpga, de Berazategui, presentó un caso en el sector de carga y descarga; y Gorina, donde dio positivo un operario de una firma subcontratada.

No obstante, desde la industria aclararon que, pese a los casos positivos, no se discontinuó la cadena productiva y que se ha trabajado de manera parcial para garantizar el abastecimiento de productos en las góndolas.