ograr que la cocina esté siempre en orden no es sencillo. Ya sea que tengas un gabinete de especias tradicional, un cajón de utensilios o una bandeja de sobremesa, hay maneras de racionalizar cualquier espacio de almacenamiento.
Para cocinar de una manera más eficiente y agradable, compartimos algunas ideas que mantendrán sus especias organizadas y siempre listas para cuando quiera agregar una pizca de tomillo o canela a sus platos.
Tenga a la vista las especias básicas que usa a diario, como el aceite de oliva y la pimienta. Colóquelas en una bandeja cerca de la cocina.
Elimine el desorden visual de logos de marca y frascos de diferentes tamaños, colocando las especias en frascos transparentes y uniformes. Pegue una etiqueta en el frente o la tapa de cada uno para identificar rápidamente su contenido.
Guarde sus especias cerca de la cocina para que estén a mano. Si tiene poco espacio en el gabinete, considere usar un cajón. En este caso, un organizador de cajón escalonado evita que sus frascos se muevan.
Facilite la identificación del sabor que necesita organizando las especias alfabéticamente. También puede agruparlas teniendo en cuenta cómo y qué le gusta cocinar: por ejemplo, una fila destinada a especias para pasta, otra de especias para hornear, y así sucesivamente.
Escriba la fecha de vencimiento en el fondo de cada frasco cuando decante sus especias. Verifique las fechas dos veces al año y reemplace de ser necesario.