McPlant: la primera hamburguesa a base de plantes de McDonald's

n los últimos años, la demanda de carnes a base de proteína vegetal ha aumentado considerablemente. En este escenario, la rivalidad entre Beyond Meat e Impossible Foods ha puesto sobre la mesa una cantidad de opciones que han cambiado el mundo culinario y han llegado para quedarse.

Sin embargo, el reto más fuerte al que se ha enfrentado esta nueva opción más saludable y amigable con el planeta es abrirse espacio dentro de las grandes cadenas de fast food. El primero en ganar la batalla fue Impossible con sus hamburguesas Impossible Whopper, en alianza con Burger King. Sin embargo, Beyond Meat, una de las principales compañías del mundo tech food, logró diseñar una hamburguesa de carne vegetal con el número uno de la comida rápida: McDonalds. Así nació McPlant, que en el futuro podría extenderse a muchos más productos de origen vegetal.

Los detalles sobre esta nueva hamburguesa del payaso más conocido del planeta continúan siendo un misterio. No obstante, desde Arcos Dorados anunciaron que el lanzamiento está planeado para el 2020.