Soja: ROSARIO
$251.000 0.00%
Maíz: ROSARIO
$154.000 1.99%
Trigo: ROSARIO
$191.000 3.24%
l establecimiento es de ciclo completo. Es decir, hacemos la cría de truchas en todas las etapas”, dijo Sergio Salas, dueño del criadero.
“Tenemos reproductores propios, sala de incubación y crianza, y el posterior engorde hasta la faena y elaboración que también la hacemos en el establecimiento”, añadió.
El ciclo completo dura entre un año y un año y medio.
El lugar está abierto todo el año y deleita tanto a locales como turistas con una calidad de trucha exclusiva.
El kilo de trucha fresca cuesta 700 pesos mientras que el filete ahumado está 3.000 pesos el kilo.
Cadena 3
