Insumo/producto: la invernada enciende alertas

l precio de la hacienda a faena se mantiene estable en verano, con dificultades para convalidar subas en el mercado interno. Si bien el salto de precios de fin de año pasado mejoró los resultados de los negocios, los costos también se mueven, y los terneros dan cuenta de ello. El maíz por su parte se ubica cercano a los $18 mil, muy firme a nivel internacional y actualizando su cotización interna al ritmo de las microdevaluaciones del dólar oficial.

Revista Chacra