Uno de los mensajes del evento que destacó Fernando García, especialista en fertilización de cultivos, es que la calidad nutritiva de los cultivos redunda en mayor calidad de los alimentos.
La Asociación Civil Fertilizar llevó a cabo su tradicional Simposio Fertilidad 2021 durante tres jornadas (12 y 19 de mayo y este miércoles) en forma virtual bajo el lema “Ciencia y tecnología para la nutrición sustentable”.
El evento, del que participaron más de 3200 personas en forma online, fue el escenario para que profesionales del sector puedan debatir la necesidad de mejorar la productividad de los cultivos y la calidad de los granos, enfocados en la recuperación de los suelos y el cuidado del medio ambiente.
El pasado 12 de mayo, en la primera jornada, Andrés Grasso, coordinador técnico de Fertilizar, habló sobre la disponibilidad de nutrientes y respuestas en producción y calidad. “Hay que saber que nuestro gran reservorio de producción son los nutrientes que están en el suelo, que esos nutrientes son limitantes y que el puente para poder conciliar la producción de granos con esos limitantes es la fertilización”, afirmó.
En tanto, Fernando García, coordinador académico del evento, compartió los 12 mensajes que dejó en el encuentro:
En la última jornada virtual del encuentro, la gerente ejecutiva de la Asociación, María Fernanda González Sanjuan, anunció la continuidad del simposio, que se realiza cada dos años, en Rosario en 2023 y planteó el deseo de que vuelva a ser en forma presencial.
Fertilizar es una asociación civil sin fines de lucro creada hace 25 años y formada por diferentes actores de la industria agropecuaria, cuyo objetivo es concientizar sobre la importancia del uso racional de los fertilizantes y la sustentabilidad del sistema productivo.
“Nuestro objetivo es explicar las ventajas agronómicas y económicas del agregado balanceado de nutrientes sobre la productividad de cultivos y pasturas y sobre la fertilidad del suelo para una agricultura sustentable”, explicaron.
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