Ecosistemas Pecuarios / Remate de Hacienda

Ganadería: cae el precio de la hacienda por el cepo a la carne

Los ganaderos advierten sobre el efecto de la medida en el valor de hacienda

Ganadería: cae el precio de la hacienda por el cepo a la carne
miércoles 07 de julio de 2021

El mercado de Liniers asistió a una caída de la hacienda vacuna. Se trata de un descenso de 30% en las categorías destinadas a la exportación. Oferta escasa de animales y un consumo frenado entre los factores que provocan las pérdidas.

El mercado ganadero transita días complicados. Con un ingreso de animales para faena muy pobre (22.098 cabezas), la plaza remató poco más de 7.000 cabezas el pasado viernes.

Sumado a esto, los precios de la hacienda vacuna continúan en caída libre, especialmente los de la categoría vaca, con un registro mínimo de $60. En este marco, la preocupación entre los ganaderos es muy grande ya que el precio lleva descendido más de un 30% desde el cierre parcial a las exportaciones de carne.

En cuanto a las categorías ligadas al consumo interno, se alcanzaron algunos valores destacados por dos lotes puntuales livianos especiales de feedlot: $208 para hembras y $210 para machos. En tanto, el promedio del novillo se acercó a los $160.

 

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