La startup chilena NotCo, que aplica tecnología para producir alimentos en base a plantas, alcanzó la categoría de “unicornio”, luego de una ronda D de financiamiento, liderada por el fondo de inversión Tiger Global, en la que obtuvo US$235 millones. De esta manera, la compañía alcanzó una valoración neta de US$1.500 millones.
La empresa tiene presencia en Chile, Argentina, Brasil, Colombia y Estados Unidos. La ronda atrajo la atención de nuevos fondos, como DFJ Growth Fund y la fundación de impacto social de Ben Walton, ZOMA Lab. Estos se sumaron a las firmas de inversión líderes en la industria, como Bezos Expeditions, EHI, Future Positive, L Catterton y Kaszek Ventures, que ya habían reparado en la startup trasandina.
Por otra parte, destacadas personalidades del deporte como Lewis Hamilton (Fórmula 1) y Roger Federer (tenis), apostaron por los alimentos plant-based de NotCo, interesados en el potencial de la empresa a la hora de innovar en el mercado con productos saludables que sustituyen a sus pares de origen animal.
Actualmente, la compañía cuenta con líneas de leche, hamburguesas, helados y mayonesa. Todos estos productos son de base vegetal y se comercializan en góndolas de más de 6.000 minoristas a lo largo y ancho del planeta.