El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) formalizó el lanzamiento del programa Vino Cercano. A través de la resolución 24/2021, el organismo rector de la política vitivinícola nacional impulsa una iniciativa que busca retomar el expendio de vino a granel en envases retornables.
El programa incorpora los conceptos de Reutilizar, Reciclar y Recudir. Según la medida publicada, se permitirá la comercialización de vino en recipientes de vidrio o cerámica vidriada de entre 1.9 y 2.5 litros, en bodegas y locales comerciales habilitados para la venta al consumidor final, a través de barriles de acero inoxidable.
Es importante destacar que, para ofrecer este servicio, las bodegas interesadas deberán registrarse a través del sitio web del INV y contar con el Análisis de Libre Circulación otorgado por la entidad.
La noticia fue bien recibida por el sector vitivinícola en general, teniendo en cuenta los beneficios de incorporar nuevos envases y canales de venta. No obstante, cabe aclarar que los vinos de alta gama continuarán con su salida habitual en botellas de 750 CC.