Los productos Made in Italy son más populares que nunca durante la pandemia de covid

n análisis realizado por la asociación agrícola Coldiretti , sobre la base de ISTAT (Instituto Nacional de Estadística de Italia), comparó los datos relativos a los primeros diez meses de 2020 , con el mismo período del año pasado. En 2020, el valor de las exportaciones aumentó un 9% en promedio , desde frutas hasta verduras, desde pasta hasta aceite de oliva virgen extra y tomates enlatados. 

La emergencia sanitaria de covid ha provocado un cambio en los consumidores a nivel mundial , que han favorecido una selección de productos buenos para el bienestar en sus carritos de compra. Los productos que más se beneficiaron de los nuevos hábitos de consumo fueron, en orden descendente, las exportaciones nacionales de tomates en conserva (+ 17%), pasta (+ 16%), aceite de oliva (+ 5%) y frutas y verduras (+ 5%) , que han alcanzado sus valores más altos, según el análisis de la asociación agrícola Coldiretti.

Esta tendencia también favoreció el regreso de las comidas preparadas en casa, debido en gran parte al cierre generalizado de los restaurantes, y la cocina italiana se ha confirmado como la más popular dentro del hogar.   El auge de la venta de productos, explicó Coldiretti, coincide con la proliferación de publicaciones, blogs y programas de televisión con consejos y recetas de los “Belpaese”.

Los resultados del análisis se cumplen en el décimo aniversario de la inclusión de la dieta mediterránea en la lista de patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO en 2010.  Su reconocimiento mundial se debe a los estudios del científico estadounidense Ancel Keys , quien fue el primero destacar los efectos beneficiosos de la dieta mediterránea después de haber vivido durante más de 40 años en Acciaroli en la provincia de Salerno.

La Dieta Mediterránea también fue clasificada como la mejor dieta del mundo en 2020 , mejor que las dietas DASH y Flexitarian , según un ranking realizado por US News & World Report, conocido mundialmente por sus rankings y consejos para los consumidores.   La dieta mediterránea, explicó Coldiretti, ganó el desafío gracias a los efectos positivos sobre la longevidad y los beneficios para la salud, incluida la pérdida y el control de peso, la salud del corazón y del sistema nervioso, la prevención del cáncer y las enfermedades crónicas, la prevención y el control de la diabetes.

Según Coldiretti, los hallazgos son un testimonio de la marca Made in Italy, que le ha permitido a Italia ganar el récord de longevidad en Europa con una esperanza de vida que alcanza un máximo histórico de 82,3 años (80,9 años para los hombres y 85,2 años para los hombres). mujeres), y que cuenta con 14.456 centenarios a nivel nacional.

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