En el marco del Tercer Ciclo Audiovisual "Comunicándonos en Agroempresario.com", recibimos a Gabriel Pellizon, Intendente de Los Surgentes, en una entrevista exclusiva con Fernando Vilella, Director de Desarrollo Estratégico y Contenidos de Agroempresario.com. Pellizon ofreció una visión sobre el futuro de los pequeños pueblos en una Argentina que apuesta por la federalización y el desarrollo sostenible, destacó la importancia de las localidades pequeñas como motores de cambio, adaptados a las nuevas realidades productivas, sociales y tecnológicas del país.

Los Surgentes: un pueblo con historia y proyección

Ubicada en el corazón de la provincia de Córdoba, Los Surgentes se caracteriza por su rica historia y su relevancia dentro del proceso productivo nacional. Fundada hace más de 113 años como Pueblo Carlos Sobera, la localidad fue renombrada por la estación de tren, marcando una conexión profunda con el pasado. “Los Surgentes está situado estratégicamente a orillas del río Tercero, una zona que históricamente ha sido parte del trayecto del Camino Real”, mencionó Pellizon, quien destacó que este lugar ha sido testigo de varios eventos significativos de la historia argentina.

Gabriel Pellizon, Intendente de Los Surgentes, junto a Fernando Vilella, Director de Desarrollo Estratégico y Contenidos de Agroempresario.com

Entre los sucesos que marcó la historia de Los Surgentes, Pellizon destacó la ejecución del exvirrey Santiago de Liniers en el Monte Los Papagayos, cercano a la localidad, así como el robo de las actas de la Independencia en Cabeza de Tigre, una de las curiosidades históricas vinculadas a la región. “Este es un lugar cargado de historia”, afirmó Pellizzon, haciendo referencia a la figura de León Ibañez Saavedra, sobrino nieto de Cornelio Saavedra, cuyos restos descansan en el cementerio local. Esto subraya la conexión directa que Los Surgentes mantiene con los líderes históricos de la Revolución de Mayo.

Una evolución productiva impulsada por la innovación en Los Surgentes

Si bien Los Surgentes tiene una historia profundamente vinculada a la producción mixta, con la agricultura y la ganadería como pilares de su economía, en las últimas décadas ha experimentado una transformación hacia una zona agrícola de alto rendimiento. “En Los Surgentes, la implementación de la siembra directa y la incorporación de biotecnología en los cultivos han sido claves para consolidarnos como una de las zonas agrícolas más productivas de la provincia”, explicó Pellizzon.

Este proceso de modernización productiva ha sido posible gracias a la adopción de prácticas innovadoras impulsadas por organismos como la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID). En este sentido, Pellizzon remarcó el impacto de estas tecnologías en la producción sustentable de granos, que han permitido a Argentina aumentar la producción de 30 millones de toneladas a 120 millones en los últimos años, colocándose como uno de los principales productores de alimentos a nivel global.

Desafíos en la agricultura y la industria local de Los Surgentes

A pesar de estos avances, Pellizzon no dejó de hacer una autocrítica sobre ciertos aspectos que han condicionado el desarrollo de Los Surgentes. Uno de los desafíos más significativos ha sido la desaparición del sistema mixto, que integraba tanto la agricultura como la ganadería en una producción diversificada. El impulso a la agricultura intensiva ha llevado a un desplazamiento de la ganadería hacia zonas más áridas, una transformación que ha tenido implicancias sociales y económicas.

Además, el intendente lamentó la pérdida de industrias locales que solían ser motores de empleo y desarrollo económico. En particular, hizo referencia al frigorífico de cerdos que, en su auge, empleaba a más de 500 personas y producía hasta 1.000 cerdos diarios. “La industria cárnica local era un ejemplo de agregado de valor genuino, ofreciendo productos finales directamente al consumidor”, destacó Pellizzon, quien subrayó que este tipo de industrias no solo eran fundamentales para la economía local, sino también para el desarrollo social de la comunidad.

Un enfoque de valor agregado y sostenibilidad para el futuro de Los Surgentes

A lo largo de la conversación, Pellizzon insistió en la importancia de generar valor agregado en el proceso productivo. “La agricultura debe ser más que solo la producción primaria; tenemos que avanzar hacia la transformación de nuestros productos para exportar valor, no solo materia prima”, dijo el intendente, resaltando que el agregado de valor es clave para diversificar la economía local y nacional.

Además, Pellizzon destacó que el futuro del agro argentino depende en gran medida de un enfoque sostenible y responsable con el medio ambiente. En este sentido, la adopción de prácticas sustentables como la siembra directa y el uso de biotecnología son herramientas que no solo optimizan la productividad, sino que también contribuyen a la preservación de los recursos naturales.

“La sostenibilidad no es una opción, es una necesidad. Si no apostamos a un agro más responsable, las futuras generaciones se verán afectadas por el agotamiento de los recursos y el cambio climático”, afirmó Pellizon, quien destacó que la combinación de la agricultura intensiva con la sustentabilidad es posible, pero requiere de una visión estratégica y de un trabajo conjunto entre los productores, los gobiernos y la sociedad.

Mirada federal: el potencial de los pequeños pueblos como Los Surgentes

Uno de los aspectos más interesantes de la entrevista con Pellzizon fue su énfasis en la necesidad de fortalecer la mirada federal para fomentar el desarrollo de los pequeños pueblos. “Los Surgentes tiene un enorme potencial, no solo por su historia o su ubicación, sino por su capacidad de adaptarse y reinventarse en el contexto actual. Pero para eso, necesitamos una mirada federal que valore al interior del país”, explicó.

En este sentido, Pellizzon subrayó que el desarrollo de los pequeños pueblos no debe depender únicamente de la capital o de las grandes urbes. “La prosperidad de los pueblos del interior depende de políticas que fomenten la descentralización, el acceso a recursos y la creación de nuevas oportunidades en áreas como la tecnología, la agricultura y la industria”, destacó.

Agustin Carrozzino, Co-founder de Agroempresario.com, junto a Gabriel Pellizzon, Intendente de Los Surgentes, Juan Carrozzino, CEO de Agroempresario.com y Fernando Vilella, Director de Desarrollo Estratégico y Contenidos de Agroempresario.com

Para Pellizzon, la clave del éxito en los pueblos pequeños radica en su capacidad de innovar, de adaptarse a los cambios del mercado y de crear una comunidad comprometida con el desarrollo. “En Los Surgentes, a pesar de ser un pueblo pequeño con solo 2.800 habitantes, tenemos una comunidad unida y resiliente, lista para afrontar los desafíos del futuro”, afirmó.

Los Surgentes: un ejemplo de resiliencia y futuro sostenible

En un mundo cada vez más globalizado, los pequeños pueblos como Los Surgentes muestran que es posible avanzar hacia un futuro más próspero, sostenible y con valor agregado. Gabriel Pellizzon, con su visión federal y su apuesta por la innovación tecnológica, es un claro ejemplo de cómo los pueblos pequeños pueden ser motores de cambio en una Argentina que apuesta por el desarrollo federal y la sostenibilidad.

El futuro de Los Surgentes, y de otros pueblos similares en Argentina, depende de un enfoque estratégico que combine el aprovechamiento de los recursos naturales con la tecnología, la sostenibilidad y el valor agregado. Con su fuerte identidad histórica y su capacidad de innovar, Los Surgentes está destinado a seguir siendo un ejemplo de crecimiento y desarrollo en el ámbito agrícola y productivo.