Bebidas alcohólicas: entre la inflación y la caída del consumo

Las ventas en el mercado interno de Bebidas con Alcohol en el acumulado al tercer trimestre del 2024 (enero a septiembre) muestran una fuerte dependencia de la variable precio. Mientras más aumentan los precios, mayor es la caída y viceversa.

Según datos de la consultora Scentia, procesados por el Observatorio Vitivinícola Argentina, las ventas de la categoría Bebidas con Alcohol en el canal comercial moderno, que involucra a hipermercados, supermercados y autoservicios de todo el país, crecieron 205% en facturación (sin descontar la inflación real del período) y cayeron 18% en volumen en el acumulado al tercer trimestre del 2024 (enero – septiembre) contra igual período de 2023.

Hacia el interior de la categoría Bebidas con Alcohol, en el desagregado, se puede apreciar la relación aumentos de precios (facturación) y ventas en volumen, destacándose ganadores y perdedores dentro de un contexto generalizado de caída en el consumo

Las sidras, que fueron las que menos aumentaron su facturación por ventas con un +81%, fueron las que lograron incrementar en volumen un 35,9%.

Siempre con datos al tercer trimestre del 2024, en la comparación interanual el vino en caja de cartón subió 123% en facturación y cae 3,6% en volumen. El vino en botella creció 151% en pesos y baja 3,8% en cantidades, mientras que los espumantes suben 170% en pesos y retrocede 18,2% en volumen.

Las cervezas en igual período aumentaron su facturación 216%, pero cayeron en volumen sus ventas un 22,8%.

Al cierre del tercer trimestre de 2024, la cerveza se vende a un precio promedio por litro de $2.461, mientras que el vino en caja de cartón o tetra se comercializa a $1.660 por litro y en vino en botella se vende a un valor medio de $4.615, según datos Scentia.

AgroNoa