La carne argentina, de gran sabor y calidad

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) publicó un informe acerca del estudio efectuado por la consultora internacional GFK, que evalúa la percepción de la carne argentina en Alemania, Italia, Holanda y Reino Unido.

Según el reporte, la carne producida en nuestro país ocupa el segundo puesto en consumo y notoriedad, asociándosela a jugosidad, gran sabor, calidad y naturaleza. No obstante, los consumidores europeos también la relacionan de forma negativa a cuestiones como el precio elevado, la complejidad para adquirirla y la poca frescura. 

En cuanto a los importadores, el informe sostiene que creen que la carne argentina es una de las mejores del mundo. Sin embargo, subraya que tienen dudas en cuanto a la política del país y que no observan una buena campaña de marketing. A pesar de ello, están dispuestos a apoyar al producto.

“A Europa le vendemos carne hace muchos años pero nunca se había estudiado el paladar de nuestros consumidores ni las preferencias de los importadores. Esto nos va a permitir encarar acciones”, expresó Ulises Forte, presidente del IPCVA, a la vez que manifestó que la entidad ya está trabajando en diversas campañas de promoción para los próximos meses.