Ventas de vino: diciembre cerró con una fuerte recuperación impulsada por Mendoza

Las ventas internas de vino en la Argentina registraron en diciembre de 2025 un repunte interanual del 9,2%, impulsado principalmente por el desempeño de Mendoza, que explicó más del 90% de los despachos al mercado interno durante ese mes. Los datos surgen del último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), difundido originalmente por el medio especializado Agritotal, y confirman una recuperación significativa hacia el cierre del año, aunque insuficiente para revertir la leve caída anual del consumo doméstico.

De acuerdo con el relevamiento oficial, en diciembre se comercializaron 644.104 hectolitros de vino en el mercado interno. Del total, el 68,1% correspondió a vinos sin mención varietal, el 27,2% a vinos varietales, el 4,1% a espumosos y el 0,6% restante a otros productos, como vinos gasificados, cócteles y especiales. Todas las categorías mostraron subas interanuales, con incrementos que oscilaron entre el 5,7% y el 22,7%, según el tipo de vino.

Pese a este desempeño positivo en el último mes del año, el acumulado de 2025 cerró con un volumen total de 7.459.900 hectolitros, lo que representó una baja del 2,7% respecto de 2024. El balance anual evidenció comportamientos dispares: mientras los vinos varietales y otros vinos lograron leves incrementos, los vinos sin mención varietal y los espumosos finalizaron el año con descensos cercanos al 5%. En términos de color, tanto los vinos blancos como los vinos tintos cerraron el período con caídas en el volumen total despachado.

Durante diciembre, los vinos blancos, que representaron el 25,3% del total, crecieron un 4% interanual, mientras que los vinos color, con una participación del 74,6%, avanzaron un 11%. Este comportamiento se reflejó en el consumo per cápita, que alcanzó los 1,37 litros por habitante, un 9,6% más que en igual mes del año anterior.

El informe también mostró una fuerte concentración geográfica de los despachos. Según el INV, el 90,4% del vino comercializado en diciembre tuvo origen en Mendoza, seguida por San Juan, con el 5,7%. Más atrás se ubicaron Salta (1,7%), La Rioja (1,2%) y la Patagonia, con participaciones menores de Neuquén (0,5%) y Río Negro (0,2%).

El desempeño de Mendoza fue determinante para explicar el repunte del mes. La provincia despachó 582.585 hectolitros al mercado interno, con una suba interanual del 19,8%. En el acumulado anual, el crecimiento fue del 0,8% respecto de 2024, con un fuerte impulso de los vinos varietales. En diciembre, los vinos blancos crecieron 21,5%, los vinos color 19,2%, los vinos sin mención varietal 19,1% y los varietales 24,9%.

El contraste se dio en San Juan, donde diciembre marcó el noveno mes consecutivo de caída en las ventas internas. Los despachos totalizaron 36.491 hectolitros, con una baja interanual del 51,3%. En el acumulado anual, la provincia mostró una contracción del 25,1%, con descensos tanto en vinos blancos como de color, y en las categorías sin mención varietal y varietales.

En el resto del país, el desempeño fue heterogéneo. Salta registró un crecimiento interanual del 37,7% en diciembre, impulsado principalmente por los vinos varietales, mientras que La Rioja mostró una caída del 51,1%, con predominio de los vinos sin mención varietal. En la Patagonia, Neuquén exhibió un fuerte crecimiento interanual del 132,5%, mientras que Río Negro cerró diciembre con una baja del 5,7%.

El informe del INV, difundido por Agritotal, deja así una lectura mixta para la vitivinicultura argentina: diciembre aportó señales claras de recuperación, con Mendoza como principal motor, pero el balance anual confirmó que el consumo interno aún enfrenta desafíos estructurales, con caídas acumuladas y fuertes asimetrías regionales.