Chaco suma una fábrica de alfajores con proyección nacional

La provincia de Chaco sumó una nueva industria alimenticia con la inauguración de la fábrica de alfajores Mood en el Parque Industrial de Puerto Tirol. El acto fue encabezado por el gobernador Leandro Zdero, quien destacó la importancia de la inversión para fortalecer la producción local, generar valor agregado y proyectar el desarrollo hacia mercados regionales e internacionales.

La nueva planta industrial forma parte de una estrategia orientada a consolidar el perfil productivo de la provincia, con foco en la industrialización y el crecimiento del sector privado. Durante la inauguración, el mandatario remarcó el rol de las empresas que apuestan por el desarrollo local. “Felicitamos a la familia Kastón por animarse a invertir, por apostar a industrializar en el Chaco y por generar nuevas oportunidades. Cada empresa que abre sus puertas dinamiza la economía, genera trabajo y marca el camino para que otros también se animen”, afirmó Leandro Zdero.

El proyecto se emplaza en un predio de 1.200 metros cuadrados, con una ocupación inicial de 800, y opera bajo un esquema de comodato con el Estado provincial. La planta cuenta con tecnología que permite alcanzar una capacidad máxima de producción de hasta 350.000 alfajores mensuales, aunque en una primera etapa prevé elaborar 100.000 unidades en un plazo de 90 días.

Según se informó, la producción inicial estará destinada al mercado regional, con distribución en Chaco, Corrientes y Formosa. A medida que aumente la capacidad operativa, la empresa proyecta expandirse hacia provincias como Santa Fe y Buenos Aires, y posteriormente avanzar en la exportación a países como Brasil y Paraguay.

El emprendimiento también incorpora una estrategia de integración de la cadena de valor, al combinar insumos locales —como el dulce de leche— con materias primas provenientes de otras provincias. Además, el packaging es producido por Krampack, firma perteneciente al mismo grupo empresarial, lo que permite optimizar procesos y costos.

Por su parte, el propietario de la empresa, Aldo Kastón, destacó el significado del proyecto para la firma y la provincia. “Es un momento muy importante para nosotros. Venimos de una etapa difícil y este emprendimiento representa una nueva oportunidad para crecer y generar trabajo. Apostamos a quedarnos en el Chaco, a desarrollarnos acá y a contribuir con la recuperación del perfil industrial de la provincia”, expresó.

El empresario también valoró el acompañamiento institucional durante el proceso de instalación. “Agradecemos a todos los que hicieron posible esta inauguración. Ahora el desafío es que el producto llegue a la gente y tenga buena aceptación. Confiamos mucho en la calidad de lo que estamos ofreciendo”, agregó.

Desde el Gobierno provincial remarcaron que el rol del Estado es facilitar condiciones para el crecimiento del sector productivo. En ese sentido, Zdero señaló: “Estamos trabajando para brindar herramientas concretas que acompañen a quienes producen, porque estamos convencidos de que el crecimiento viene de la mano del desarrollo productivo”.

La marca Mood busca posicionarse como un producto premium, con estándares de calidad e inocuidad alimentaria. En una etapa posterior, la empresa prevé avanzar en certificaciones que le permitan consolidar su presencia en mercados más exigentes.

La inauguración de esta planta se inscribe en un contexto donde Chaco busca diversificar su matriz productiva y fomentar nuevas inversiones industriales. Con iniciativas de este tipo, la provincia apunta a fortalecer su economía, ampliar su capacidad productiva y generar mayor valor agregado en origen.