Soja: ROSARIO
$430.000 1.90%
Maíz: ROSARIO
$264.765 0.86%
Trigo: ROSARIO
$288.000 1.66%
Las exportaciones de manzanas argentinas registraron en el primer cuatrimestre de 2026 su nivel más bajo de la última década, con apenas 18.100 toneladas enviadas al exterior, según datos del SENASA. La caída, que alcanza el 34% interanual y se profundizó en abril con un descenso superior al 40%, refleja una combinación de factores productivos, climáticos y comerciales que reconfiguran el escenario del sector frutícola y generan incertidumbre sobre su recuperación.
De acuerdo con información elaborada por el medio +P, el retroceso no solo se explica por una menor demanda externa, sino principalmente por una fuerte reducción en la producción, estimada en torno al 40% respecto a la campaña anterior. Esta situación impactó directamente en la oferta exportable y obligó a redirigir parte de la producción al mercado interno.
El deterioro de los envíos al exterior se aceleró con el correr de los meses. Mientras que en el primer trimestre la baja rondaba el 30%, en abril el descenso superó el 40%, lo que evidencia una tendencia negativa en expansión. En comparación con el promedio de las últimas cinco temporadas, la caída alcanza el 25%, consolidando un ciclo descendente que se profundiza.
El principal origen de la crisis se encuentra en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, núcleo de la producción de manzanas en Argentina. Allí, las condiciones climáticas adversas afectaron de manera significativa el rendimiento de los cultivos.
Las heladas tardías registradas durante la primavera impactaron en la floración de los manzanos, reduciendo desde etapas tempranas el potencial productivo. A esto se sumaron episodios de granizo, que dañaron la fruta en desarrollo y provocaron pérdidas tanto en volumen como en calidad.
A estos factores se agrega el fenómeno conocido como “añerismo”, un comportamiento fisiológico del cultivo que alterna ciclos de alta y baja producción. Tras una campaña con elevados niveles de cosecha, los árboles tienden a disminuir su rendimiento al año siguiente, lo que contribuyó a profundizar la caída en 2026.
El resultado fue una cosecha considerablemente menor, que limitó la disponibilidad de fruta para exportación y obligó a redefinir la estrategia comercial del sector.
La reducción de las exportaciones también está asociada a una reconfiguración de los destinos comerciales. En el actual escenario, los mercados regionales ganaron protagonismo frente a los destinos tradicionales de mayor distancia.
Brasil se consolidó como el principal comprador de manzanas argentinas, con más de 6.200 toneladas, lo que representa el 34% del total exportado. Le siguen Paraguay y Bolivia, con volúmenes significativamente menores pero relevantes dentro del nuevo esquema comercial.
Este patrón confirma una tendencia que se viene consolidando en los últimos años: la creciente dependencia de mercados cercanos, con menores exigencias logísticas pero también con precios más bajos y menor rentabilidad potencial.
En contraste, destinos que históricamente tuvieron un rol clave, como Rusia, perdieron peso hasta casi desaparecer del mapa exportador. Este cambio implica una pérdida de diversificación y limita las oportunidades de crecimiento en mercados de mayor valor.
Otro factor determinante en la caída de las exportaciones es el fortalecimiento del mercado interno, que actualmente ofrece condiciones más atractivas para los productores.
Los precios de la manzana en el mercado doméstico se ubican en niveles elevados, tanto en pesos como en dólares, lo que incentiva a los productores a priorizar la venta local. A esto se suman ventajas como menores costos logísticos, mayor rapidez en los pagos y una reducción de riesgos asociados al comercio exterior.
En este contexto, una proporción significativa de la producción que anteriormente se destinaba a exportación está siendo absorbida por el consumo interno. Esta dinámica contribuye a sostener la rentabilidad en el corto plazo, pero al mismo tiempo reduce la presencia del país en los mercados internacionales.
De cara a los próximos meses, el panorama no muestra señales de mejora. La menor cosecha y la firmeza del mercado interno sugieren que la oferta exportable seguirá siendo limitada, lo que podría profundizar la caída en los envíos al exterior.
Además, la escasez de determinadas variedades, como las manzanas rojas, agrega presión sobre el sistema y dificulta la recuperación de los volúmenes exportados. En este escenario, una mejora dependería de factores externos, como un aumento en la demanda internacional o una recuperación de los precios, condiciones que por ahora no se evidencian.
El sector frutícola argentino enfrenta así un proceso de transformación estructural, en el que convergen menor producción, cambios en los mercados y una mayor orientación hacia el consumo interno. Si bien este esquema puede sostener la actividad en el corto plazo, plantea interrogantes sobre la competitividad a mediano y largo plazo.
La pérdida de participación en el comercio internacional representa un riesgo estratégico, especialmente en un contexto global donde otros países productores continúan expandiendo su presencia. Recuperar volumen, diversificar destinos y mejorar las condiciones de competitividad serán desafíos centrales para el futuro de la manzana argentina.
