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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) llevó adelante un operativo sanitario en establecimientos caprinos de la provincia de Mendoza para relevar la presencia de brucelosis caprina, una enfermedad zoonótica que afecta tanto a animales como a personas. Las tareas se realizaron junto a la Municipalidad de Lavalle en predios ubicados en los departamentos de Lavalle y San Martín, con el objetivo de actualizar el estado sanitario de la región tras la finalización del plan sistemático de vacunación en 2018.
El relevamiento incluyó muestreos serológicos en 16 establecimientos ganaderos ubicados en los parajes El Cavadito, Santa Isabel, Patrón Santiago, Asunción y Nueva California, zonas que históricamente habían registrado mayor prevalencia de la enfermedad.
Según informó el organismo sanitario, las tareas alcanzaron a más de 300 animales y estuvieron a cargo de agentes del Centro Regional Cuyo del Senasa, con colaboración de personal de las oficinas locales de Rivadavia, San Rafael y Tunuyán, además de trabajadores del municipio de Lavalle.
Las muestras recolectadas fueron enviadas a la Fundación COPROSAMEN, entidad encargada de realizar los análisis diagnósticos para determinar la presencia de la bacteria Brucella melitensis, causante de la enfermedad.
La campaña sanitaria busca actualizar información epidemiológica sobre los rodeos caprinos mendocinos luego de que en 2018 concluyera el programa de vacunación obligatoria contra la brucelosis. A partir de estos controles, el organismo podrá evaluar la situación sanitaria actual y definir eventuales medidas de saneamiento en caso de detectarse animales infectados.
La brucelosis caprina es una enfermedad bacteriana que provoca abortos y trastornos reproductivos en cabras. La transmisión entre animales puede producirse por contacto con fluidos contaminados, restos de abortos, leche materna o alimentos y agua infectados.
Además de afectar la producción ganadera, la enfermedad representa un riesgo sanitario para las personas debido a su carácter zoonótico. En humanos, puede provocar fiebre persistente, sudoración, dolores musculares y articulares, además de cuadros crónicos de debilidad general.
Desde el Senasa advirtieron que el contagio en personas suele estar asociado al contacto directo con animales infectados o al consumo de leche y derivados lácteos sin pasteurizar. Por ese motivo, el organismo reiteró recomendaciones sanitarias destinadas tanto a productores como a consumidores.
Entre las medidas preventivas sugeridas figura el aislamiento de hembras durante la época de parición, la correcta eliminación de residuos biológicos y el uso de ropa y elementos de protección personal por parte de quienes manipulan animales o trabajan en majadas caprinas.
En paralelo, las autoridades sanitarias recomendaron evitar el consumo de productos lácteos de origen desconocido y verificar que los alimentos cuenten con identificación del establecimiento elaborador y controles sanitarios habilitados.
El operativo realizado en Mendoza forma parte de las acciones permanentes de vigilancia epidemiológica que desarrolla el Senasa para monitorear enfermedades animales con impacto productivo y sanitario. En regiones con tradición caprina, estos controles son considerados fundamentales para preservar la sanidad de los rodeos y reducir riesgos de transmisión a la población.
La actividad caprina tiene una fuerte presencia en distintas zonas rurales mendocinas, donde representa una fuente de producción y sustento para pequeños y medianos productores. En ese contexto, los programas sanitarios cumplen un rol central para sostener la productividad y garantizar condiciones adecuadas de inocuidad alimentaria.
Con este nuevo relevamiento, el organismo sanitario busca fortalecer el monitoreo epidemiológico y consolidar estrategias preventivas frente a una enfermedad que continúa siendo objeto de vigilancia en distintas regiones productivas del país.
