Block Test de Palermo: Limangus hizo historia al quedarse con las dos mejores reses de la exposición

La raza logró los máximos reconocimientos en el Block Test de la Expo Rural 2026 y también se destacó en las juras de reproductores y el Concurso de Novillos.

Block Test de Palermo: Limangus hizo historia al quedarse con las dos mejores reses de la exposición
miércoles 22 de julio de 2026

La raza Limangus fue una de las grandes protagonistas de la 138.ª Exposición Rural de Palermo al obtener los principales premios del Block Test, la evaluación objetiva que mide la calidad carnicera de las reses de todas las razas participantes. El certamen, que concluyó tras la faena realizada en el frigorífico Frigolar, confirmó el desempeño de la genética Limangus tanto en la pista como en la industria, consolidando su posicionamiento dentro de la ganadería argentina.

De acuerdo con la información difundida por TodoAgro, la raza consiguió un resultado histórico al quedarse con el primer y segundo puesto en el Block Test, un reconocimiento considerado uno de los más relevantes de la exposición por evaluar parámetros objetivos vinculados al rendimiento y la calidad de la carne.

El máximo galardón fue para Cabaña La Tregua, de Daniel Bovetti, que obtuvo el premio a la Mejor Res de toda la Exposición, mientras que Cabaña El Saino, de Matías Polidoro, alcanzó el reconocimiento a la Segunda Mejor Res, superando a ejemplares pertenecientes a otras razas bovinas.

El resultado representa un fuerte respaldo para el trabajo de mejoramiento genético que desarrolla la raza desde hace varios años y pone de relieve la capacidad de Limangus para combinar productividad, eficiencia y calidad de carne, atributos cada vez más valorados por la industria frigorífica y los mercados consumidores.

La participación de Limangus en la muestra comenzó con el Concurso de Novillos, donde presentó 11 lotes, equivalentes al 11% del total de animales que compitieron entre todas las razas.

En esa instancia, el Gran Campeón Limangus fue el corral 44 de Cabaña La Tregua, mientras que el Reservado Gran Campeón correspondió al corral 49 de La Negra S.A., con genética Los Vascos.

El desempeño de ambos lotes también quedó reflejado en el remate posterior a la jura, donde compitieron animales de distintas razas en igualdad de condiciones.

El lote de Cabaña La Tregua alcanzó el valor más alto de la subasta al comercializarse a $5.250 por kilogramo, mientras que el ejemplar de La Negra S.A. obtuvo el segundo mejor precio, con $4.950 por kilogramo.

La comercialización estuvo a cargo de Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., una de las consignatarias tradicionales de la exposición.

Sin embargo, fue el Block Test el que terminó consolidando la actuación de la raza.

A diferencia de la evaluación en pista, donde predominan los aspectos morfológicos, el Block Test analiza objetivamente variables relacionadas con el rendimiento de la res, la conformación, el área de ojo de bife, la terminación y otros indicadores directamente vinculados con la producción de carne.

Por ese motivo, los resultados obtenidos por Limangus fueron interpretados por criadores y productores como una validación técnica de las cualidades productivas de la raza.

A estos reconocimientos se sumó otra destacada actuación de Cabaña Los Choles, de Administración Cook, que consiguió el tercer mejor Área de Ojo de Bife (AOB) entre todas las razas participantes.

Este indicador es considerado uno de los parámetros más importantes para medir el desarrollo muscular y el potencial de rendimiento en cortes de alto valor comercial.

La presencia de Limangus en Palermo continuó con las juras de clasificación de reproductores, donde volvió a exhibirse el nivel genético alcanzado por las cabañas expositoras.

En la competencia de hembras, el premio a la Gran Campeón quedó para el ejemplar RP 2, perteneciente a Agrinsur S.R.L.

La Reservada Gran Campeón Hembra fue el RP 30, presentado por Jorge Gentili y Carlos Ojea Rullán, mientras que la Tercera Mejor Hembra correspondió al RP 1, de Juan Francisco Escala.

Block Test de Palermo: Limangus hizo historia al quedarse con las dos mejores reses de la exposiciónGran campeón Hembra Limangus 2026

Entre los machos, el máximo reconocimiento fue para el RP 585, expuesto por Jorge Gentili y Carlos Ojea Rullán, que obtuvo el título de Gran Campeón Macho Limangus 2026.

El Reservado Gran Campeón Macho fue el RP 976, de Leonardo Abel Hernández, mientras que el Tercer Mejor Macho fue el RP 1110, perteneciente nuevamente a Agrinsur S.R.L.

Block Test de Palermo: Limangus hizo historia al quedarse con las dos mejores reses de la exposiciónGran Campeón Macho Limangus Palermo 2026

Estos resultados reflejan el trabajo sostenido que realizan las cabañas para mejorar las características productivas de la raza, combinando fertilidad, facilidad de parto, crecimiento, eficiencia de conversión y calidad carnicera.

En los últimos años, Limangus incrementó su participación en diferentes regiones ganaderas del país gracias a su capacidad de adaptación a diversos ambientes productivos y a la búsqueda de animales que respondan tanto a las necesidades de los criadores como de los frigoríficos.

El Block Test representa una de las herramientas más importantes para demostrar ese desempeño porque permite comparar objetivamente animales de distintas razas bajo un mismo protocolo de evaluación.

Los buenos resultados obtenidos en Palermo también fortalecen la imagen de la raza frente a productores que buscan sistemas más eficientes y orientados a satisfacer las exigencias de una industria que demanda mayor rendimiento de res, mejor conformación y calidad de carne.

Según publicó TodoAgro, la combinación de los premios obtenidos en el Concurso de Novillos, el Block Test, los remates y las juras de reproductores convirtió a Limangus en una de las razas más destacadas de la edición 2026 de la Exposición Rural, consolidando un presente marcado por la mejora genética y el reconocimiento de sus aptitudes productivas.

Con estos resultados, la raza cierra una participación sobresaliente en la principal vidriera ganadera del país, reafirmando su crecimiento dentro de la ganadería argentina y su potencial para seguir ganando espacio tanto en los sistemas de producción como en la industria frigorífica.

 

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