Soja: ROSARIO
$481 -100.97%
Maíz: ROSARIO
$267,50 -0.89%
Trigo: ROSARIO
$291,30 -99.59%
La histórica marca La Suipachense inició una nueva etapa tras la reactivación de su planta industrial en la ciudad bonaerense de Suipacha, luego de permanecer casi diez meses paralizada por su crisis financiera y posterior quiebra. Según informó iProfesional, la empresa quedó bajo la administración de Compañía Láctea Suipacha, que ya retomó la producción, recuperó 55 puestos de trabajo y proyecta reincorporar progresivamente al resto del personal, además de relanzar su tradicional línea de leches, yogures, postres y otros productos lácteos.
La reapertura marca un cambio de rumbo para una empresa con fuerte presencia histórica en el mercado argentino de lácteos. La recuperación comenzó después de que, en junio, el juez civil y comercial de Mercedes, Leandro Julio Enríquez, aprobara el alquiler de las instalaciones productivas de la firma, lo que permitió poner nuevamente en funcionamiento la planta ubicada en Suipacha.
La nueva gestión está encabezada por Pablo Asci, ex CEO de la filial argentina de Parmalat, quien asumió el desafío de reconstruir una compañía que durante años fue una referencia dentro del sector lácteo nacional. El objetivo inmediato consiste en estabilizar la producción, recuperar clientes y volver a posicionar las marcas La Suipachense y Lácteos Conosur en los principales canales de comercialización.
De acuerdo con la información publicada por iProfesional, la empresa ya logró reactivar las líneas de empaquetado y secado, pasos considerados fundamentales para reiniciar la elaboración de productos y comenzar un proceso gradual de recuperación industrial.
Actualmente, la planta procesa alrededor de 50.000 litros diarios de leche cruda, un volumen que representa aproximadamente el 20% de su capacidad instalada histórica. Sin embargo, el plan de negocios elaborado por la nueva administración prevé un crecimiento progresivo de la producción hasta alcanzar un máximo de 250.000 litros diarios, siempre que se consolide el abastecimiento desde los tambos de la cuenca lechera del oeste bonaerense.
El aumento de la actividad también estará acompañado por una recuperación del empleo. Hoy la empresa cuenta con 55 trabajadores, pero la intención es volver paulatinamente a la dotación de 140 empleados que tenía antes del cierre.
Como parte de esa estrategia, la conducción de la empresa y la representación gremial de ATILRA acordaron un esquema transitorio de trabajo de media jornada. Según explicó iProfesional, esta modalidad busca reducir los costos operativos durante la etapa inicial sin afectar el proceso de reactivación de la planta ni la reincorporación gradual del personal.
La crisis que atravesó La Suipachense tuvo origen en la compleja situación financiera de su anterior propietario, el grupo venezolano Maralac, cuya caída también impactó sobre Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA) y su establecimiento ubicado en la localidad bonaerense de Arenaza.
Tras ese proceso, la empresa permaneció paralizada durante casi diez meses, mientras atravesaba un concurso de acreedores y posteriormente la declaración de quiebra. Durante ese período, la actividad productiva quedó completamente interrumpida y la incertidumbre alcanzó tanto a los trabajadores como a los productores lecheros que abastecían la planta.
Uno de los principales objetivos de la nueva administración consiste en recuperar la presencia comercial de la marca. En una primera etapa, la estrategia estará enfocada en volver a ofrecer leche fluida en envases Tetra Brik y leche pasteurizada en sachet, productos históricamente identificados con La Suipachense.
Posteriormente, la empresa buscará ampliar nuevamente su oferta mediante la fabricación de yogures, postres, leche en polvo, quesos y manteca, categorías que durante años formaron parte del portafolio de la compañía.
La producción de leche en polvo ocupará un lugar destacado dentro del plan de crecimiento. La planta cuenta con una torre de secado que permitirá reactivar esta línea industrial una vez consolidado el abastecimiento de materia prima y estabilizada la operación cotidiana.
El regreso de la elaboración de quesos y manteca demandará un proceso más gradual debido a que estos productos requieren mayores niveles de inversión y períodos prolongados de maduración antes de su comercialización.
En materia comercial, la prioridad será abastecer inicialmente a comercios de cercanía y cadenas regionales de la provincia de Buenos Aires y del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Una vez consolidada esa presencia, la empresa buscará negociar el regreso de sus productos a las góndolas de las principales cadenas nacionales de supermercados.
La estrategia también contempla un horizonte exportador. Gracias a la infraestructura disponible para producir leche en polvo, la compañía espera generar excedentes destinados a mercados internacionales una vez garantizado el abastecimiento del mercado interno. Según publicó iProfesional, la intención es comenzar a colocar esos productos en distintos países de América Latina.
Más allá del aspecto industrial, la reactivación de La Suipachense tiene un impacto económico y social significativo para la ciudad de Suipacha, cuya economía mantiene una estrecha relación con la actividad de la planta láctea.
Con una población cercana a los 12.000 habitantes, el municipio experimentó durante los meses de inactividad una fuerte desaceleración económica derivada de la interrupción de la cadena de pagos, la paralización de los tambos proveedores y la pérdida de puestos de trabajo vinculados directa e indirectamente con la empresa.
El reinicio de las operaciones representa una señal positiva para productores, transportistas, proveedores de insumos y comercios locales, que dependen en buena medida del movimiento generado por la industria láctea.
Aunque el proceso de recuperación recién comienza y todavía queda un largo camino para volver a los niveles históricos de producción, la nueva conducción apuesta a reconstruir la capacidad industrial de una de las marcas más reconocidas del sector.
La combinación de inversiones, recuperación gradual del empleo, ampliación de la producción y regreso progresivo a los canales comerciales aparece como el eje central de una estrategia que busca devolver protagonismo a La Suipachense dentro del mercado argentino de lácteos.
Con la planta nuevamente en funcionamiento y un plan de expansión que incluye tanto el mercado interno como futuras exportaciones, la empresa inicia una nueva etapa con el desafío de consolidar su recuperación después de uno de los períodos más difíciles de su historia reciente.
