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La empresa Dos Anclas puso oficialmente en funcionamiento este miércoles una nueva planta industrial en Salinas del Bebedero, San Luis, tres años después del incendio que destruyó cerca del 80% de sus instalaciones, en una iniciativa que permitió recuperar capacidad productiva, sostener puestos de trabajo e incorporar tecnología para elevar la competitividad. La nueva infraestructura cuenta con 5.000 metros cuadrados, tendrá una dotación inicial de 70 empleados y fue acompañada por el Gobierno provincial como parte de una estrategia orientada a promover inversiones privadas, producción y empleo.
La reconstrucción permitió reemplazar buena parte de la infraestructura afectada por el siniestro y avanzar hacia una planta con procesos más automatizados. El proyecto contempla equipos para distintas etapas de la producción de sal, entre ellos hornos de secado, plantas de lavado y sistemas de recepción, dosificación y clasificación.
Durante la puesta en marcha, funcionarios provinciales destacaron el impacto de la inversión sobre la actividad industrial de San Luis y remarcaron el rol de la articulación entre el sector público y las empresas privadas para sostener proyectos productivos.
El director de Industria provincial, Juan Antonio Ríos, explicó que la compañía tomó la decisión de reconstruir la planta luego del incendio que afectó a la fábrica histórica, instalada en la zona desde 1917. Según detalló, aproximadamente el 80% de las instalaciones quedó destruido por el siniestro ocurrido hace tres años.
Ríos señaló que la empresa no solo reconstruyó la infraestructura, sino que aprovechó el proceso para incorporar nuevos sistemas de producción y maquinaria de tecnología internacional. El objetivo es mejorar los niveles de productividad y competitividad y, al mismo tiempo, ampliar progresivamente la capacidad industrial.
La primera etapa de la puesta en marcha estará enfocada en la producción destinada a grandes bolsones industriales tipo Big Bag. De manera progresiva se habilitarán las restantes áreas de la planta hasta completar el circuito que permitirá producir y empaquetar los formatos de menor tamaño destinados al consumo doméstico.
La capacidad proyectada alcanzará inicialmente unas 50 toneladas por hora, de acuerdo con las estimaciones difundidas por las autoridades provinciales. La automatización de los procesos permitirá aumentar la eficiencia de las operaciones y acompañar una eventual expansión de la producción.
Uno de los principales efectos de la reconstrucción está relacionado con el empleo. La nueva instalación tendrá una dotación inicial de alrededor de 70 trabajadores, mientras que durante la temporada de cosecha de sal también se incorporan actividades indirectas vinculadas con el transporte, la logística y otros servicios.
Tras el incendio, la empresa mantuvo su actividad y trasladó trabajadores a su planta de Macachín, en la provincia de La Pampa, con el objetivo de preservar las fuentes laborales mientras avanzaba la reconstrucción en San Luis.
La continuidad de los puestos de trabajo fue uno de los aspectos destacados por las autoridades provinciales. En este sentido, Ríos sostuvo que la modernización de las instalaciones también plantea nuevos desafíos en materia de capacitación, debido a la incorporación de equipamiento y sistemas automatizados que requieren personal preparado para operar la nueva tecnología.
El proyecto suma además un componente logístico. La empresa comenzó a desarrollar un centro de distribución de alcance federal, que permitirá fortalecer la llegada de productos industriales y de consumo masivo hacia distintos puntos del oeste argentino y parte de la región central.
La iniciativa busca aprovechar la ubicación estratégica de San Luis para consolidar actividades vinculadas con el transporte y la distribución. Desde el Gobierno provincial señalaron que la posición geográfica de la provincia constituye una ventaja para conectar los principales corredores productivos y los puertos del Atlántico y del Pacífico.
En ese marco, la nueva infraestructura de Dos Anclas se integra a una visión más amplia sobre el desarrollo de San Luis como nodo logístico y productivo, con potencial para generar nuevos movimientos de cargas y servicios asociados.
La actividad de Dos Anclas está directamente vinculada con la explotación de los recursos minerales de Salinas del Bebedero, uno de los principales espacios naturales de producción de sal de la provincia.
El director provincial de Minería, Juan Ángel Fernández, explicó que la explotación corresponde a minerales de segunda categoría contemplados por el Código de Minería. El proceso productivo depende de un ciclo natural en el que intervienen el agua, la evaporación, el sol y el viento.
Las salinas se encuentran aproximadamente a 42 kilómetros al suroeste de la ciudad de San Luis y a unos 15 kilómetros de Balde. La dinámica productiva comienza con la acumulación de agua en la laguna. La evaporación posterior deja una capa de cloruro de sodio y otros minerales que luego son cosechados.
La actividad se concentra principalmente durante la denominada zafra de la sal, que suele desarrollarse entre octubre y noviembre. Durante ese período se realizan las tareas de extracción y traslado del material hacia las parvas, donde permanece durante un proceso de reposo y limpieza.
El material es transportado mediante camiones y posteriormente sometido a diferentes etapas que permiten separar impurezas y concentrar el cloruro de sodio, componente principal de la sal de mesa.
Fernández destacó las características particulares de Salinas del Bebedero y su importancia para la producción minera provincial. También explicó que el volumen obtenido depende en buena medida de las condiciones climáticas y, especialmente, de las precipitaciones que permiten completar el ciclo natural de las salinas.
La producción anual se ubica, según los datos difundidos por las autoridades, en un rango de entre 250.000 y 280.000 toneladas, con una cosecha concentrada en pocos meses del año.
Durante el período en que la planta permaneció fuera de funcionamiento debido al incendio, la actividad de extracción continuó. La sal cosechada fue acumulándose en las parvas, cuyo reposo permite reducir las impurezas antes de ingresar al proceso industrial.
La recuperación de la planta representa así una combinación de producción minera, industria, empleo y logística. La incorporación de equipamiento moderno permitirá procesar el recurso extraído en las salinas con una infraestructura adaptada a las actuales exigencias productivas.
A su vez, el desarrollo del centro de distribución puede ampliar el alcance comercial de la empresa y generar mayor movimiento para el sector del transporte. Desde la Provincia estiman que esta actividad tendrá efectos sobre otros servicios vinculados con la cadena productiva.
La puesta en marcha también se inscribe en las políticas provinciales destinadas a acompañar la inversión privada. Ríos mencionó el Régimen Integral de Promoción del Desarrollo del Empleo Económico y Empleo (RIPEE), presentado por el Gobierno de San Luis como una herramienta para brindar incentivos y condiciones favorables a las empresas que inviertan y generen empleo.
El gobernador Claudio Poggi acompañó el proceso con una visita a la empresa durante la puesta en funcionamiento oficial de la nueva planta. Para la administración provincial, el proyecto constituye un ejemplo de cómo la inversión privada puede combinarse con políticas públicas orientadas a mejorar las condiciones para producir.
La reconstrucción de Dos Anclas permite recuperar una instalación industrial con más de un siglo de presencia en la provincia y, al mismo tiempo, incorpora una infraestructura preparada para una nueva etapa productiva.
Con una capacidad inicial estimada en 50 toneladas por hora, una dotación de 70 trabajadores, tecnología automatizada y un proyecto de distribución con alcance regional, la planta vuelve a posicionar a Salinas del Bebedero como un punto relevante dentro de la cadena productiva de la sal y como parte de la estrategia de San Luis para fortalecer su perfil industrial y logístico.
