Weiss Burger expande su modelo de franquicias en Argentina

Weiss Burger avanza con 15 nuevas aperturas en 2026 y proyecta sumar alrededor de 230 empleos como parte de su expansión en Argentina y otros mercados de la región. La cadena de hamburgueserías nacida en Bariloche cuenta actualmente con 27 locales en el país y uno en Uruguay, y busca alcanzar presencia en la mitad de las provincias argentinas.

La compañía incorporará nuevas franquicias durante este año y prevé desembarcar en San Luis y La Rioja, además de ampliar su presencia en Córdoba y la provincia de Buenos Aires.

Pablo Torres Tremul, CEO de Weiss Burger, explicó que el crecimiento también demanda nuevos perfiles para acompañar la expansión de la marca.

"Los perfiles que buscamos para locales propios, y los que recomendamos a nuestros franquiciados, son personas que tengan principalmente un enfoque en el servicio, la calidad y con como característica importante la proactividad", afirmó.

Cada nueva apertura genera, en promedio, 15 incorporaciones. Con los 15 locales previstos para 2026, la empresa estima que sus franquiciados incorporarán aproximadamente 230 personas.

La búsqueda no se limita a los equipos de los restaurantes. La estructura central de la compañía también apunta a sumar profesionales con experiencia en compañías que gestionen sucursales o franquicias y tengan capacidad para acompañar el crecimiento territorial.

"Estamos creciendo rápidamente y necesitamos incorporar principalmente personas experimentadas. Además estamos desarrollando un programa de pasantías con instituciones educativas locales para incorporar otros perfiles", explicó Torres Tremul.

En paralelo, Weiss Burger fortaleció su estrategia de formación con la creación de la Academia WEISS, un programa destinado a capacitar gerentes, mejorar procesos internos y desarrollar nuevos líderes dentro de la organización.

La iniciativa contempla la formación de gerentes de negocios junto a una institución educativa de Córdoba, capacitaciones híbridas para los equipos y herramientas para fortalecer la gestión de las franquicias.

El crecimiento de la marca también avanza mediante nuevos formatos comerciales. En agosto, Weiss Burger inauguró su primer Auto Weiss, un modelo drive-thru ubicado en Canning, provincia de Buenos Aires.

El establecimiento es propio y demandó una inversión de US$700.000 para adaptar el local existente al nuevo formato.

La propuesta permite realizar el pedido y retirarlo sin necesidad de descender del vehículo, con el objetivo de incorporar una alternativa de consumo más rápida y adaptada a los nuevos hábitos de los clientes.

En materia de expansión internacional, la compañía ya tiene presencia en Uruguay, donde opera bajo el modelo de Master Franquicia. Para 2026 están previstas nuevas aperturas en Montevideo y La Barra.

Además, Weiss Burger proyecta su llegada a Chile y México en 2027. Para estos mercados, la empresa trabaja en adaptar parte de su menú a los gustos locales sin modificar los productos que identifican a la marca.

El modelo de franquicias es uno de los principales motores de este crecimiento. En Argentina, la inversión requerida parte de US$1.250 por metro cuadrado para establecimientos de entre 120 y 150 metros cuadrados.

La empresa estima un recupero de la inversión de aproximadamente 26 meses, mientras que la rentabilidad mensual proyectada se ubica entre el 17% y el 20%, dependiendo de la ubicación y el desempeño de cada unidad.

Actualmente, Weiss Burger tiene 27 locales en Argentina, de los cuales tres son propios y 24 corresponden a franquicias. Durante 2026 se prevé incorporar otros 15 establecimientos.

La expansión permite a la compañía ampliar su presencia territorial al mismo tiempo que desarrolla nuevos formatos, fortalece su sistema de franquicias y genera oportunidades laborales vinculadas a la apertura de cada establecimiento.

Para quienes buscan incorporarse a la empresa, Weiss Burger comunica sus oportunidades laborales a través de Instagram, ya que todavía no cuenta con un portal propio de empleos con vacantes actualizadas. Las franquicias, además, pueden realizar sus propios procesos de selección.

El crecimiento previsto para los próximos años plantea nuevas oportunidades para perfiles vinculados con atención al cliente, gastronomía, gestión de locales, franquicias, administración y liderazgo, además del programa de pasantías que la compañía desarrolla junto a instituciones educativas.