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La ganadería en Goya tuvo una jornada de alto perfil técnico. El viernes 25 de septiembre de 2026, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó una jornada a campo en el establecimiento La Morocha, en Goya, provincia de Corrientes.
La actividad reunió a cerca de 500 personas. Entre los asistentes hubo productores ganaderos de la zona y estudiantes de escuelas vinculadas al agro.
El programa combinó disertaciones técnicas con recorridas por el campo. Los participantes conocieron de primera mano el trabajo del establecimiento y las herramientas que ofrece el Instituto a la cadena de la carne.
La presencia de medio millar de personas confirmó el interés que despierta la actividad ganadera en el departamento y la demanda de información técnica y comercial por parte de los productores. La jornada fue abierta y gratuita para el sector.
Durante la jornada, los integrantes del Instituto explicaron su estructura. El IPCVA es un ente mixto, público y privado, que integran las principales entidades del sector agropecuario, la industria frigorífica y el Estado.
Su financiamiento proviene de un pequeño aporte que se realiza por cada animal faenado. Con esos fondos, el organismo promueve el consumo de carne vacuna en el país y su comercialización en el exterior.
La secretaria de Industria de la Municipalidad de Goya, María Paz Lampugnani, valoró la realización de la jornada en la ciudad. También destacó que el objetivo central del Instituto es impulsar la venta de carne argentina en el mercado interno y en el externo.
Uno de los ejes de las disertaciones fue la situación de los mercados externos. Los expositores repasaron la apertura del mercado chino, las nuevas cuotas de exportación a Estados Unidos y el avance de las gestiones con Japón, que todavía resta formalizar.
Para la ganadería en Goya, esa información es clave para planificar la producción y apuntar a los estándares que exige cada destino.
El IPCVA también presentó sus líneas de capacitación, investigación y desarrollo, orientadas a mejorar la eficiencia de los rodeos y la calidad del producto final.
La jornada puso el foco en la formación de los jóvenes. Los organizadores presentaron el programa La carne que se hace con escuelas, que vincula a empresas ganaderas con estudiantes y les permite participar de la Exposición Rural de Buenos Aires.
La participación de alumnos en la recorrida por La Morocha acercó a las nuevas generaciones al trabajo diario de un establecimiento productivo y al futuro de la ganadería en Goya.
Con esta actividad, la ganadería en Goya sumó un espacio de capacitación y vínculo comercial que fortalece a la cadena de la carne en el centro-oeste correntino.
