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La Avícola Santa Bárbara, ubicada en Saforcada, partido de Junín, provincia de Buenos Aires, emplea a más de 200 trabajadores y amplía sus instalaciones. El intendente de Junín, Juan Fiorini, recorrió la planta y sus obras en marcha.
El 80% del personal de la empresa vive en Saforcada. Por eso, la firma es uno de los principales motores de empleo de la localidad.
La empresa fue fundada en 1992. Desde entonces creció de manera sostenida mediante un proceso de integración vertical que abarca casi toda la cadena de producción:
Ese modelo le permite a la Avícola Santa Bárbara controlar la calidad y los costos en cada etapa, y retener en la zona el valor agregado de la producción de pollos. Además, la integración de galpones de terceros extiende el impacto económico a otros productores del área.
Durante la visita, la comitiva recorrió las nuevas instalaciones y naves que la empresa construye. Esas obras se ejecutan con compras a comercios locales y con contratación de mano de obra de la zona.
Fiorini estuvo acompañado por el secretario general, Manuel Llovet; la subsecretaria de Gobierno, Melanie De Carlo; el concejal Javier Prandi, y el delegado municipal de Saforcada, Juan Carlos Nápoli.
Los recibieron los dueños de la firma, Edgardo Navone y Marcela Saraceni, junto con su hija Bárbara. Los propietarios destacaron el desarrollo institucional de la empresa y su proyección de crecimiento en Saforcada. Para la Avícola Santa Bárbara, las nuevas naves forman parte de esa etapa de expansión.
El intendente valoró el crecimiento de la Avícola Santa Bárbara como una empresa juninense que genera valor agregado y puestos de trabajo. Remarcó que el Municipio busca ser un aliado de quienes producen e invierten.
Fiorini agradeció también a los trabajadores y a los jefes de la empresa por su esfuerzo diario y por la decisión de avanzar con nuevas obras de infraestructura.
La expansión de la planta consolida a Saforcada como un polo de producción avícola dentro del noroeste bonaerense y muestra el peso de la agroindustria en el empleo del interior de la provincia.
