Las exportaciones argentinas de sorgo podrían alcanzar 1,7 millones de toneladas durante la campaña 2026/27, según las proyecciones de AZ-Group citadas por LA NACION el 19 de octubre de 2026. La perspectiva se apoya en una reducción de la producción de Estados Unidos y Australia, junto con la demanda sostenida de China, principal comprador mundial del cereal.
De concretarse la estimación, la Argentina podría ubicarse como el tercer exportador mundial de sorgo, detrás de Estados Unidos, con 4 millones de toneladas, y Australia, con 2 millones. El volumen proyectado para el país superaría los 1,3 millones de toneladas exportados durante el año anterior al informe.
El escenario comercial estará condicionado por la evolución de la producción, el clima, la demanda industrial y los precios internacionales. Las cifras corresponden a estimaciones para la campaña 2026/27 y no a resultados definitivos.
Una menor oferta mundial abre oportunidades
El informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) citado por LA NACION proyecta una producción mundial de sorgo de 60,2 millones de toneladas para la campaña 2026/27.
La Argentina aportaría 3,2 millones de toneladas, por debajo de Estados Unidos, con 7,4 millones; Nigeria, con 7 millones; Brasil, con 6,5 millones; e India, con 4,7 millones.
El reporte de AZ-Group prevé una caída del 4,6% en la producción mundial y del 12,3% en los stocks. Entre los factores que explicarían ese retroceso se encuentran las mermas productivas de Estados Unidos y Australia, estimadas en 33% y 16%, respectivamente.
Carlos Pouiller, director de AZ-Group, atribuyó la reducción de la cosecha estadounidense principalmente al déficit de humedad. Según explicó, el 69% del área de sorgo de ese país estuvo afectado por algún grado de sequía.
La producción estadounidense pasaría de 11,1 millones de toneladas en la campaña 2025/26 a 7,4 millones en 2026/27. En paralelo, sus exportaciones bajarían de 5,1 millones a 4 millones de toneladas.
China constituye el principal factor de demanda del mercado internacional. El país concentra el 75% de las importaciones mundiales de sorgo, con compras por 6,3 millones de toneladas sobre un comercio global estimado en 8,4 millones.
Qué se espera para la campaña argentina 2026/27
El reporte de AZ-Group calcula que la oferta argentina de sorgo alcanzaría los 3,4 millones de toneladas al sumar producción y stocks. La proyección parte de una superficie sembrada de 750.000 hectáreas, estable frente al ciclo previo, y un rendimiento estimado de 4,2 toneladas por hectárea.
El informe vincula esa expectativa de rendimiento con las lluvias asociadas al fenómeno El Niño. Sin embargo, también advierte sobre posibles excesos hídricos en zonas bajas, una mayor presión de malezas y dificultades logísticas durante la cosecha.
La demanda total proyectada para el mercado argentino sería de 3,2 millones de toneladas, distribuida de la siguiente manera:
-
Exportaciones: 1,7 millones de toneladas.
-
Demanda interna: 1,5 millones de toneladas, destinadas al consumo animal y la industrialización.
-
Stock final estimado: aproximadamente 280.000 toneladas.
En ese contexto, la Argentina podría cubrir parcialmente el faltante exportador de Estados Unidos y Australia, aunque el resultado dependerá de que se cumplan las previsiones productivas y comerciales.
Precios, usos industriales y margen productivo
La demanda de sorgo no depende exclusivamente del comercio de granos. El informe destaca que el consumo animal y los usos industriales, en particular la producción de bioetanol, pueden aumentar la competencia por la oferta disponible.
Brasil presenta un caso relevante: aunque su producción se proyecta en 6,5 millones de toneladas, la demanda de la industria del etanol y del sector ganadero podría limitar sus exportaciones durante el primer semestre.
En la Argentina, el sorgo también aparece como una alternativa para diversificar las rotaciones agrícolas. El reporte de AZ-Group estima que, en un campo alquilado del sur de Córdoba, el cultivo podría generar un margen neto de US$ 202 por hectárea.
Entre las ventajas mencionadas figuran una mayor estabilidad de los rindes en zonas semiáridas, menores requerimientos de inversión frente a otros cultivos y la posibilidad de distribuir el riesgo productivo entre diferentes alternativas.
La consultora también señala que el lanzamiento de contratos basados en sorgo en Chicago podría mejorar la transparencia de los precios y atraer nuevos participantes al mercado.
La oportunidad comercial, de todos modos, no elimina los riesgos. Una oferta más ajustada podría sostener las cotizaciones, pero la rentabilidad local dependerá de los costos, los rendimientos obtenidos y la evolución de la demanda.
Control de cotizaciones: la fuente menciona valores de pizarra Rosario para sorgo y maíz a mediados de octubre, pero no precisa la fecha exacta de cierre ni la variación frente al período anterior. Por ese motivo, los importes quedan pendientes de verificación antes de publicarlos como cotizaciones vigentes.
