Soja: ROSARIO
$481 -100.97%
Maíz: ROSARIO
$267,50 -0.89%
Trigo: ROSARIO
$291,30 -99.59%
ArgenCarne 2026 tiene sede en Río Cuarto, provincia de Córdoba. La cuarta edición de la muestra itinerante de la cadena de ganados y carnes se desarrolla del martes 20 al domingo 25 de octubre de 2026 en el predio ferial de la Sociedad Rural de Río Cuarto.
La propuesta reúne más de 70 actividades orientadas a las cadenas bovina, porcina, ovina y aviar. La entrada es libre y gratuita, y la convocatoria incluye a productores, especialistas, empresas, instituciones educativas y público general.
El Concejo Deliberante de Río Cuarto declaró la muestra de Interés Legislativo, Productivo, Económico y Social.
El programa de ArgenCarne 2026 combina negocios, capacitación y vínculo entre el campo y la ciudad. Incluye rondas comerciales y conferencias técnicas sobre la actualidad de los mercados.
También suma muestras de caballos criollos, concursos morfológicos, escuelas de cocina y demostraciones de gastronomía regional. Para chicos, la grilla incorpora propuestas lúdicas y educativas vinculadas al trabajo agropecuario.
Los organizadores plantearon integrar todos los eslabones de la cadena: la cría, la invernada, la faena y el consumo.
La apuesta es que la muestra funcione como espacio de capacitación para productores y técnicos, y también como punto de negocios para frigoríficos, proveedores de insumos y empresas de servicios ligadas a la ganadería del sur de Córdoba.
La presentación oficial se realizó en el Palacio Municipal de Río Cuarto. La encabezó el intendente Guillermo De Rivas, junto a la secretaria de Deporte y Turismo, Araceli Isla, y al presidente de la Sociedad Rural de Río Cuarto, Heraldo Moyetta.
Completaron la mesa el titular de CARTEZ, Maximiliano Razzeto, y el vicepresidente segundo de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Javier Rotondo.
De Rivas destacó el movimiento económico que genera la muestra en hotelería, gastronomía y servicios. Señaló que el trabajo conjunto entre el municipio, el sector agropecuario, las universidades y las cámaras empresariales es la base para potenciar el desarrollo local.
Isla vinculó la muestra con el turismo productivo y gastronómico. Resaltó las clases de cocina y su relación con el programa municipal Kilómetro Cero.
Moyetta remarcó el trabajo compartido entre gremios, empresas e instituciones de la ciudad. Planteó que ArgenCarne 2026 pone en valor la cadena completa, desde el productor hasta el consumidor, y pidió mayor peso para la ganadería en la agenda productiva nacional.
Razzeto, por su parte, señaló que uno de los pilares de la edición es unir el conocimiento científico, las aulas y la comunidad, con propuestas que acerquen la actividad agropecuaria a las nuevas generaciones.
Con ArgenCarne 2026, Río Cuarto se posiciona como sede de una de las citas de la cadena cárnica del país y suma movimiento económico para la ciudad durante seis jornadas consecutivas.
