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El Gobierno de Salta analiza nuevas estrategias para fortalecer la producción agroindustrial mediante la incorporación de tecnología, innovación y mayor valor agregado. El ministro de Producción y Minería, Ignacio Lupión, mantuvo una reunión con el investigador de CIPPEC, Iván Ordóñez, quien presentó un informe estratégico orientado a mejorar la competitividad del sector agropecuario provincial y aprovechar las oportunidades productivas del Noroeste Argentino (NOA).
Durante el encuentro, se evaluaron propuestas destinadas a transformar el modelo productivo mediante herramientas tecnológicas que permitan mejorar los rendimientos, optimizar recursos y fortalecer las cadenas de valor vinculadas con la agroindustria.
El documento elaborado por el Centro de Implementación de Políticas Públicas para la Equidad y el Crecimiento (CIPPEC) plantea avanzar hacia un esquema de agricultura expansiva, basado en una mayor incorporación de tecnología y en el aumento del valor agregado por hectárea.
Uno de los principales desafíos identificados es la distancia que separa a las zonas productivas del norte argentino de los principales puertos de exportación. Esta condición representa una dificultad logística que puede afectar los costos y la competitividad de las empresas agroindustriales.
Frente a este escenario, el análisis propone fortalecer las ventajas productivas regionales mediante la innovación, la modernización de los procesos y el desarrollo de herramientas adaptadas a las características del territorio.
Un aspecto central de la propuesta es la consolidación del ecosistema AgTech, integrado por empresas tecnológicas, productores, investigadores y organizaciones vinculadas con el desarrollo de soluciones digitales para el sector agropecuario.
Estas herramientas permiten incorporar sensores de monitoreo en tiempo real, imágenes satelitales y sistemas automatizados de información, con el objetivo de mejorar la toma de decisiones y optimizar la utilización de los recursos disponibles.
La agricultura de precisión aparece como una de las alternativas para aumentar la eficiencia de los establecimientos rurales, especialmente en regiones con características ambientales y productivas diversas.
El informe también destaca que Argentina cuenta con un perfil de productores relativamente jóvenes en comparación con otros países competidores. Con una edad promedio de 44 años, este factor podría favorecer la adopción de nuevas tecnologías y acelerar la transformación digital de la actividad.
En el caso de Salta, la diversidad de sus ambientes productivos representa una oportunidad para desarrollar soluciones específicas que permitan aprovechar las características de cada región.
La incorporación de herramientas digitales también podría contribuir a mejorar la planificación de las actividades agrícolas y ganaderas, reducir costos operativos y fortalecer la capacidad de respuesta frente a las condiciones del mercado.
Como referencia internacional, el estudio presentado por CIPPEC analizó la experiencia de Mato Grosso, Brasil, una región que logró expandir considerablemente su producción agrícola y ganadera durante las últimas tres décadas.
El caso brasileño fue utilizado para identificar políticas y condiciones que podrían resultar relevantes para el desarrollo agroindustrial del Norte Grande argentino.
Entre los factores destacados se encuentran la disponibilidad de infraestructura, el financiamiento adaptado a los ciclos productivos, la estabilidad de las condiciones económicas y la existencia de marcos regulatorios que acompañen las inversiones.
El análisis también considera la importancia de la formación agropecuaria, el ordenamiento territorial y ambiental y el desarrollo de infraestructura logística como componentes necesarios para sostener la expansión de las actividades productivas.
En ese sentido, la experiencia internacional permite evaluar alternativas para fortalecer la competitividad del norte argentino mediante una estrategia que combine innovación tecnológica, inversión privada y políticas públicas.
Para Salta, el desarrollo de nuevas capacidades agroindustriales podría favorecer la incorporación de procesos de transformación y elaboración de productos con mayor valor agregado dentro de la provincia.
Este enfoque busca ampliar las oportunidades económicas vinculadas con el sector primario y fortalecer la participación de empresas locales en las distintas etapas de las cadenas productivas.
Durante la reunión también participaron el secretario de Desarrollo Agropecuario, Diego Dorigato, y el director general de Agricultura, Juan Garay, quienes acompañaron el intercambio sobre las posibilidades de aplicación de estas propuestas.
El encuentro permitió poner en consideración herramientas orientadas a mejorar la eficiencia productiva y analizar experiencias que podrían adaptarse a las condiciones económicas y territoriales de Salta.
La incorporación de tecnología, el fortalecimiento de las capacidades locales y el desarrollo de infraestructura aparecen como elementos relevantes para consolidar una agroindustria más competitiva y diversificada.
Con estas iniciativas, la provincia busca identificar oportunidades que permitan aprovechar su potencial agrícola y ganadero, impulsar la innovación y generar nuevas alternativas de desarrollo para las economías regionales.
