El gobernador de Tucumán, Osvaldo Jaldo, encabezó una reunión con representantes de los ingenios azucareros para analizar la zafra 2026, que podría alcanzar un récord de 18 millones de toneladas de caña de azúcar molida. Durante el encuentro, realizado en la provincia, se evaluaron los resultados de la campaña, las dificultades ocasionadas por las lluvias y los avances legislativos vinculados con el bioetanol, una actividad estratégica para la economía sucroalcoholera del norte argentino.
La reunión contó con la participación del ministro de Economía, Daniel Abad; el presidente del Centro Azucarero Argentino, Jorge Luis Feijóo; y representantes de empresas vinculadas con la industria azucarera.
Entre los principales temas abordados estuvieron la evolución de la molienda, la continuidad de las operaciones industriales y la necesidad de establecer condiciones que permitan sostener la actividad productiva.
La provincia ya había alcanzado una molienda de 17,3 millones de toneladas de caña, mientras que las estimaciones del sector indicaban que podría aproximarse a los 18 millones durante los días siguientes.
Martín Franzini, gerente general de Ingenios de Tucumán S.A., explicó que las proyecciones permiten anticipar un resultado destacado para la campaña.
“Hoy las proyecciones dan que Tucumán podría llegar a 18.000.000 de toneladas de caña, eso sería un nuevo récord productivo para la provincia”, afirmó.

El desempeño de la zafra adquiere relevancia por el peso que tiene la actividad sucroalcoholera en la estructura económica tucumana, tanto en la producción primaria como en la industria y los servicios relacionados.
Sin embargo, la campaña atravesó dificultades vinculadas con las lluvias extraordinarias, que afectaron la cosecha y el traslado de la materia prima hacia los establecimientos industriales.
Según explicó Jaldo, algunos ingenios debieron interrumpir temporalmente sus operaciones debido al exceso de agua y a los inconvenientes para recibir caña.
A estas complicaciones se sumaron problemas en el abastecimiento de gas durante el invierno, que también afectaron el funcionamiento de las fábricas.
Pese a estas condiciones, el sector logró recuperar el ritmo de molienda y mantener las expectativas de alcanzar un volumen productivo elevado.
En este contexto, Jaldo solicitó a los industriales extender el período de molienda para reducir la cantidad de caña que pudiera quedar sin cosechar.
El mandatario sostuvo que mantener las plantas en funcionamiento permite preservar puestos de trabajo y sostener la circulación de recursos dentro de la economía provincial.
“Un ingenio abierto sigue siendo fuente de trabajo, un ingenio abierto sigue siendo ingresos de recursos a la provincia y un ingenio abierto significa mantener viva nuestra principal actividad sucroalcoholera en la provincia de Tucumán”, expresó.
Franzini explicó que la mayoría de los establecimientos proyectaba finalizar sus operaciones de manera gradual durante los siguientes 10 a 15 días, mientras que uno de los ingenios tenía previsto continuar hasta principios de diciembre.
Otro de los ejes centrales de la reunión fue el tratamiento legislativo de una nueva normativa nacional sobre biocombustibles, especialmente en lo relacionado con la producción de bioetanol.
La iniciativa había obtenido media sanción en el Senado y aguardaba su tratamiento en la Cámara de Diputados.
Jaldo consideró que avanzar con una legislación consensuada permitiría establecer condiciones más previsibles para las inversiones y las operaciones de la industria.
“No solo nos da seguridad jurídica a la provincia de Tucumán para seguir produciendo alcohol, sino que también pone reglas claras de juego para producir con tranquilidad”, señaló.
Por su parte, Jorge Luis Feijóo destacó la importancia de alcanzar acuerdos entre los distintos sectores para facilitar el tratamiento parlamentario de la iniciativa.
El objetivo planteado durante el encuentro fue avanzar hacia una normativa con respaldo suficiente que contemple las necesidades de las provincias productoras y de las empresas involucradas.
El bioetanol representa uno de los destinos industriales de la caña de azúcar, junto con la producción destinada al mercado interno y la comercialización internacional.
Franzini destacó que el sector logró diversificar sus canales comerciales y que las exportaciones adquirieron mayor relevancia dentro de la actividad.
“Un negocio que era netamente mercado interno, hoy tiene 3 mercados y el bioetanol es un determinante para nuestra actividad, pero también hemos logrado desarrollar la exportación, que hoy es un negocio estable para nuestro sector y muy relevante para el sector, para la provincia y para el norte argentino”, sostuvo.

La articulación entre el Gobierno provincial, los ingenios y los productores cañeros también ocupó un lugar destacado en el encuentro.
Jaldo remarcó que la continuidad de la actividad requiere coordinación entre quienes producen la materia prima, los establecimientos que la industrializan y los sectores encargados de comercializarla.
En ese marco, la provincia busca completar la campaña con el mayor volumen posible de molienda y acompañar el debate sobre una legislación que establezca condiciones claras para la producción de bioetanol y biodiésel.
Las proyecciones de la zafra y el tratamiento de la normativa nacional aparecen así como dos factores relevantes para la planificación de la industria sucroalcoholera tucumana.