Japón busca la carne patagónica

Tal como confirmó el gobernador de Río Negro, Alberto Weretilnek, los grupos  Marubeni y Sumitono, del rubro alimentario japonés, visitaron establecimientos provinciales con el objetivo de iniciar las exportaciones de carne. Esto puede concretarse antes de fin de año desde la planta de faena del frigorífico Fridevi, propiedad de ACA y la Cooperativa de Patagones y Viedma.

Fridevi es el frigorífico más grande de Patagonia, con una capacidad de faena de 6.000 bovinos criados y engordados al sur de la barrera sanitaria del río Colorado (zona libre de aftosa sin vacunación).

Según subrayó el gobernador, la potencial exportación de carne a Japón es un punto clave para recuperar la ganadería en la provincia, la cual se vio afectada por una intensa sequía entre 2011 y 2012. No obstante, gracias al corrimiento de la barrera sanitaria (en 2013), se aumentó el rodeo de 450.000 cabezas a 750.000. “Hoy pasamos de tener 40 engordes en la provincia a más de 160; y hay muchos proyectos para producir localmente el maíz, las pasturas y la alfalfa necesarios para alimentar toda esa hacienda”, afirmó Weretilnek y señaló que Río Negro puede alcanzar un stock de 1 millón de bovinos en el mediano plazo, lo cual permitirá atender la demanda local y la exportación.