En el marco de la 41° Fiesta Provincial de la Papa, se desarrolló en Otamendi una nueva mesa de trabajo donde se habló acerca de los avances registrados en el sector y también de los ejes de trabajo 2018.
Con la presencia del Director Provincial de Agricultura, Eduardo Soto, y el titular de la Mesa, Gastón Viani, se analizó en esta oportunidad la exportación de semilla, la promoción del consumo, la señalización con carteles indicadores en la Zona Diferenciada y también la formalización y calidad en la comercialización.
En otro orden, también se desarrolló un encuentro con productores organizado por la Federación Nacional de Productores de Papa para presentar el Protocolo de Producción de Papa Semilla de la Zona Diferenciada, ubicada en los partidos de Tres Arroyos, Gonzales Chaves y San Cayetano. Finalmente se fijó la próxima reunión para el 25 de abril próximo.
Cabe destacar que a nivel mundial, la papa es el cuarto cultivo agrícola más importante después del arroz, trigo y maíz. A nivel nacional se superan las 2 millones de toneladas y más del 50 por ciento se realiza en la Provincia de Buenos Aires. Además, casi el 60 por ciento de la producción de papa para semilla se produce también en nuestro territorio.
Estuvieron presentes además de Soto y Viani, Marcelo Espinosa (Vicepresidente del Mercado Central), Nicolás Blanco (Agrofuturo), Andrés Blanco (Agrofuturo), Juan Carlos Blanco (Agrofuturo), Silvia Capezio (FCA), Manuel Espinillo (INASE), Eduardo Soto (Mrio Agroindustria), Sergio Costantino (APPASBA-FCA), Ciro Tapia (FCA), Darío Ganem (Agroservicios del SE), Martín Covalschi (Esperanza Sur), Leandro Persico (Papasud S.A.), Diego Ponce (Mc Cain S.A.), Cecilia Bedogni (INTA),Andrea Salvalaggio (INTA), Carlos Del Caso (Soc. Rural de V. Dolores), Marisa Rouvier (INTA), Carlos Becker (INTA), Emiliano Cacace (SENASA), Florencia Lucca (INTA), Pablo Catafesta (FENAPP), Ana Escarrá (Diagnósticos Vegetales), Máximo Magnoni (Asesor), Matías Santini (Alimentos Modernos).
Ministerio de Agroindustria de Buenos Aires