sta variedad presenta de altura, entre otros factores.
El Instituto Nacional de Semilla emitió un aviso oficial sobre la inscripción de una creación fitogenética de quinoa. El solicitante Quinoa Quality realizó este pedido y la inscribirá bajo el nombre de Vikinga.
Cabe destacar que la quinoa es un cultivo ancestral de las zonas andinas. Además, se destaca por condiciones nutricionales singulares, con gran capacidad de adaptación y versatilidad y una identidad asociada a un territorio y a un sujeto que es el productor campesino de los pueblos originarios, señalaron desde el INTA en un trabajo realizado en Jujuy.
Por su parte, se realizó un trabajo de recuperar el ADN de este cultivo. El informe detalla las semillas de quinua excepcionalmente bien conservadas permitieron avanzar con el estudio del ADN con el objetivo de trazar un camino común. Desde el INTA aseguraron que entre los ejemplares antiguos y los que se siembran en la actualidad, para comprender cómo las sociedades rurales enfrentaron los cambios climáticos y políticos, se sucedieron en los últimos 1800 años.
En esta oportunidad, Quinoa Quality informó las características de Vikinga.
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