Agro Alimentos / Gestión de las Cadenas Agroalimentaria

José Ignacio de Mendiguren: "El verdadero problema es una matriz productiva desequilibrada"

"Cuando un europeo ve un grano de maíz, yo les puedo asegurar que ve cualquier cosa menos un grano de maíz", afirmó el diputado

José Ignacio de Mendiguren:

Creo que uno de los problemas que hemos tenido en los 200 años que acabamos de cumplir como déficit es no haber podido resolver las antinomias que todos los países del mundo que las tuvieron, resolvieron. Y otra de las fallas que hemos tenido es la incapacidad que hemos demostrado para hacer acuerdos de largo plazo”, comenzó, en su presentación, el diputado José Ignacio de Mendiguren en la Mega Exposición de Ideas, Argentina Supermercado del Mundo, organizada por Multimedios Agroempresario.

Esa falta de resolución está dada, en parte, por el hecho de que “cada diez años estamos en crisis recurrentes. Argentina no entiende el problema y le da soluciones que no son las correctas”, introdujo el diputado. En ese sentido, describió que cuando faltan dólares, en nuestro país “aparecen dos clubes: el de los devaluadores y el de los endeudadores. Está claro que devaluando no se arregla la infraestructura y está claro que endeudándose, si uno no se endeuda para cambiar esa matriz productiva que nos llevó a la crisis, esa deuda no tendrá capacidad de reparo”, entonces continúan las crisis que la Argentina no puede pagar en lugar de “depender de lo que sí puede manejar que es la generación de su riqueza”.

Es importante, indicó de Mendiguren, que comprendamos el verdadero problema, que es el subdesarrollo: “El verdadero problema es una matriz productiva desequilibrada que Argentina tiene debido a que le vende al mundo lo que vale poco y le compra al mundo lo que vale mucho”. Así, sumergido en este desequilibrio, el país, cuando evidencia un período de crecimiento, continúa en la crisis porque “los dólares que nos ingresaron por la venta de lo que hicimos no nos alcanzan para sostener ese crecimiento”, expresó y sostuvo que, si cambiáramos la matriz productiva, podríamos crecer mediante un proceso de desarrollo que implique “generar las herramientas para ir donde uno quiere”. Para ello, remarcó, necesitamos “un plan, fijar ritmos, prioridades y la política para que ese plan sea conocido, compartido y apoyado por todos”; y aseguró que ese plan de desarrollo debe empezar en la agroindustria y el mercado de agroalimentos.

Para poder generar el proceso de agregado de valor en el país, se requiere “estabilidad macroeconómica, decisión política, acuerdos y un desarrollo tecnológico”, enumeró el diputado. Pero, además, se necesita la capacidad para negociar en los mercados internacionales: “Desde que el mundo es mundo, la guerra está por donde se agrega valor. Cuando un europeo ve un grano de maíz, yo les puedo asegurar que ve cualquier cosa menos un grano de maíz”, afirmó, aludiendo a la capacidad de los europeos de ver más allá de la materia prima, ya que tienen la plata, la tecnología y el consumo para transformar ese maíz en proteína y energía; “¿saben qué es lo único que no tienen? - cuestionó de Mendiguren - El grano”. Es por ello, que en un país como el nuestro, donde tenemos tierra y agua, “es un poco inconcebible no tener como política de estado transformarlo internamente(al grano)  y agregar valor en Argentina”, expresó y explicó que la única forma de salir de la pobreza es cambiando la matriz productiva, dando un verdadero salto hacia el supermercado del mundo con un plan de desarrollo que lo respalde: “Argentina debe insertarse en el mundo, no me cabe duda. El problema es que yo no comparto que uno tiene que salir al mundo pero sin pasaporte de identidad. Uno debe ir sabiendo qué proyecto quiere. Si su proyecto es exportar porotos de soja o biocombustible; si su proyecto es exportar trigo o pastas. No es lo mismo. No es lo mismo mi capacidad de negociación, qué voy a necesitar, quiénes son los socios”.

Hasta que nosotros no establezcamos quiénes queremos ser en el mundo, éste seguirá viéndonos como su granero. De Mendiguren contó que, en una reciente ronda Unión Europea-Mercosur (en España), recibió las condiciones comerciales impuestas por el Viejo Continente, que prácticamente describen a forma en que ellos nos ven: “Las ganancias potenciales que la UE le presenta a sus sectores productivos resalta lo siguiente: a través de la eliminación de los aranceles particularmente altos, así como de las barreras no arancelarias, el Mercosur podrá convertirse en uno de los principales mercados para nuestros productos lácteos, vinos, bebidas espirituosas, alimentos procesados, chocolate y todo tipo de productos lácteos y frutas enlatadas de la UE. Los países del Mercosur son proveedores claves de materia prima para la industria de la UE; por ejemplo, alrededor del 60% de las exportaciones provenientes del Mercosur son materias primas para industrias alimentarias y el sector ganadero de la UE, con el 80% de las proteínas vegetales para la alimentación animal suministrada por el Mercosur. La eliminación de los aranceles de la importación de los insumos para la industria de la UE, ejemplo alimentos y cueros, es un objetivo importante para la UE en la negociación. El acceso a materias primas más baratas, aumentaría la competitividad de la industria de la UE, en particular en lo que se refiere a la producción de carne”, citó el diputado textualmente. “Nadie en el mundo tiene el mandato de bregar por los intereses de los argentinos”, declaró. Es tarea de la Argentina posicionarse en el mundo desde el lugar del valor agregado de la agroindustria.

Si no logramos hacer la transición y no resolvemos el problema de que “Argentina exporte lo que su gente come”, entonces seguiremos teniendo un “salario sudamericano pagando comida a precios europeos. Esto lo tenemos que resolver y lo tenemos que resolver con inteligencia y todos. Porque si no se resuelve, después la política lo resuelve mal”, expuso el diputado.

“La única forma que va a tener el país para afrontar la deuda que estamos contrayendo por la vía financiera es la riqueza que podamos generar por la vía productiva”, concluyó de Mendiguren.



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