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a Cámara Argentina del Maní (CAM) y la Bolsa de Cereales de Córdoba dieron a conocer en las últimas horas sus primeras proyecciones de cosecha de este cultivo.
Si bien las entidades difieren en la cantidad de toneladas que se recolectarán en los campos ubicados fundamentalmente en el sur de Córdoba, coinciden en que habrá una caída respecto al año pasado, como consecuencia de la menor siembra a fines del año pasado y no tanto de una caída en los rindes.
La primera estimación de oferta y demanda de la CAM indica que, sobre un área implantada de 351.733 hectáreas, 9,3 por ciento inferior a la 2018/19 (388.000), la producción en caja sumaría 1.261.214 toneladas (882.850 en grano).
Esto significa una baja del 4,8 por ciento en comparación con las 1.396.800 toneladas totales (977.760 en grano) de la campaña 2018/19.
Estos valores corresponden al total de hectáreas sembradas por las empresas maniseras. Casi el 90 por ciento del área se produce en Córdoba, pero la frontera también se extiende a San Luis, norte de La Pampa y noroeste de Buenos Aires.
Bajo este panorama, la CAM estima exportaciones este año por 578.200 toneladas, 12,9 por ciento por debajo de las del ciclo anterior.
La Bolsa de Cereales, por su parte, difundió su primer cálculo para la zona manisera de Córdoba.
Con una superficie implantada de 271.800 hectáreas, la entidad estima 1.029.800 toneladas en caja, lo que supone una caída del 9,7 por ciento frente a las 1.270.733 toneladas de la campaña anterior.
De todos modos, la Bolsa aclaró que “el 29 por ciento de los lotes se encuentran todavía en periodo crítico, pudiendo modificarse los valores estimados”.
“El estado general del cultivo es favorable en toda la provincia de Córdoba, siendo un 77 por ciento de la superficie entre excelente y bueno. En la zona sudeste de la provincia, el maní dentro de los cultivos estivales fue el que mejor se comportó frente a la sequía”, aseguró la entidad.
En cuando al 23 por ciento restante, corresponde al sector sudoeste, que se vio fuertemente afectado por la falta de precipitaciones, y agravó su estado general por el ataque de arañuelas.
AgroVoz
