Santa Fe: la producción semihidropónica de frutillas resistiría los avances inmobiliarios

Por causa del creciente avance inmobiliario sobre los principales predios productivos de frutillas en la provincia de Santa Fe –entre los que se destacan las hectáreas plantadas en la localidad de Coronda, Arroyo Leones y Santa Rosa de Calchines–, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) investiga desde 2017 si es posible elaborar de manera semihidropónica esta fruta en la zona de Desvío Arijón.

La responsable del ensayo, María del Huerto Sordo, resaltó la importancia de buscar alternativas tecnológicas para optimizar el espacio físico y disminuir el uso de agroquímicos.

“Analizamos la incorporación de la producción semihidropónica porque hace que el trabajo de los cosecheros sea más confortable y les permite no estar en contacto con el piso, de modo que se evitarían enfermedades en las plantas y se minimizaría la aplicación de agroquímicos”, detalló.

Cabe destacar que en la producción semihidropónica los plantines crecen en un sustrato alternativo a la tierra, donde reciben aportes nutricionales mediante el riego y el empleo de fertilizantes. Es una tecnología innovadora, que incrementará la producción y los rendimientos por unidad de superficie por medio de la disminución de la distancia entre plantas a la mitad, y la implementación de distintos niveles de altura. Si bien se requiere una importante inversión, según Sordo las ventajas se podrían observar a corto y mediano plazo. “Al no requerir la desinfección de los suelos, se elimina el uso de bromuro de metilo y sus derivados, que son los químicos más contaminantes”, puntualizó.

Por último, remarcó que gracias a este manejo las plantas conservaron su potencial productivo en calidad y cantidad, con un rendimiento de entre 30 y 35 toneladas por hectárea.

“Avanzamos en el desarrollo de propuestas productivas para los agricultores, con la expectativa de que esta tecnología les permita producir en los bordes urbanos, donde las dimensiones de los lotes son más pequeñas”, finalizó la especialista.