Agrosavia desarrolla dos variedades de guayaba para la agricultura colombiana

stas nuevas variedades son más resistentes a plagas y enfermedades, tienen mejor calidad de pulpa, menor porcentaje de acidez, menor cantidad de semillas y son ricas en nutrientes, principalmente vitamina C.

Los investigadores evaluaron materiales del Banco de Germoplasma Vegetal de Agrosavia en el Centro de Investigación Palmira para desarrollar estas nuevas variedades.

Ventajas de las nuevas variedades

La variedad Corpoica Rosa-C rinde un promedio de 22,9 toneladas por hectárea y por ciclo de producción. Cada árbol produce alrededor de 68,9 kg de frutos. Destaca por su alto valor nutricional, representado principalmente en su contenido en vitamina C. Tiene 80,9 mg de ácido ascórbico por 100 g de pulpa, es decir, un 121,8% más que la variedad Palmira ICA 1 y un 74,2% más que la variedad Regional Roja.

A su vez, la variedad Corpoica Carmín 0328 rinde un promedio de 28,6 toneladas de fruto por hectárea por cosecha. En promedio, produce 1.000 frutos por árbol, que pesan aproximadamente 85,7 kg. Produce un 17-2% más que la variedad Palmira ICA 1 y un 23,8% más que la variedad Regional Roja.

Además, tiene un alto contenido de sólidos solubles totales, 13.1 grados Brix y baja acidez, con 0.49% de ácido cítrico. Su pulpa roja es muy demandada en el mercado nacional de procesos industriales, donde se utiliza para preparar dulces, jugos y mermeladas, entre otros productos alimenticios.

Gran acogida en la agricultura colombiana

Ambas variedades fueron inicialmente liberadas para la región del Valle Geográfico del Río Cauca. Sin embargo, el plan es ampliar su registro con el ICA para que puedan ser cultivados en el Valle Geográfico del Río Magdalena en el 2021. Además, Agrosavia, productores y diferentes entidades han expresado su interés en expandir el registro a otras áreas principales que producen guayaba en Colombia.

Estas variedades han tenido tan buena acogida que Nutrium, filial de Postobón, está apoyando el cultivo de varias hectáreas para utilizarlas en la producción de jugos.

Puede conocer más sobre estas variedades en el seminario técnico y virtual de la "Guayaba Regional y su agroindustria" que realizará Agrosavia los días 28 y 29 de octubre de 2020. Para inscribirse al evento visite la sección de eventos en  www .agrosavia.co .

Freshplaza