Inauguran frigorífico pesquero en una localidad de Río Negro

Gracias a la iniciativa de unos emprendedores rionegrinos que decidieron conformar la  cooperativa 16 de Abril, en la localidad de San Antonio Oeste se inauguró un frigorífico pesquero, de 5.000 m2 de superficie y 1.500 m2 cubiertos.

El frigorífico, que empleará a personal de congelado, carga y descarga, administrativos y de limpieza, posee una cámara de fresco para el ingreso de la mercadería de los barcos con capacidad para 2.000 cajones, y una nave principal para sesenta puestos de fileteros y veinte peones.

Además, la nave posee un silo de hielos con una máquina que genera veinte toneladas diarias de hielo en escama y dos túneles de congelado de cinco mil kilos cada uno. De esa forma, la capacidad de enfriado es suficiente para congelar 30.000 kilos diarios.

Cabe mencionar que la iniciativa, para la cual se invirtieron dos millones de pesos, ya posee dos barcos propios, denominados San Salvador II y San Cayetano, aunque la idea es contar con otro barco nuevo para pescar por el Golfo de San Matías, que en invierno sería utilizado para pescar en aguas nacionales.

“Pegamos un salto de calidad en nuestra empresa para poder posicionarnos con este frigorífico pesquero desde San Antonio hacia Río Negro, el país y el mundo; tecnología de punta y mano de obra calificada forman parte de la extracción de nuestro producto de mar”, expresó Juan Manuel Poligledo, el presidente de la cooperativa 16 de Abril.

Por último, Poligledo subrayó: “Es un proyecto grande para darle valor agregado a nuestro producto y exportarlo. Además, tendrá impacto local, ya que dará trabajo a 100 personas en forma directa”.