La Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) proyectó un incremento de 200.000 hectáreas en la superficie sembrada de trigo a nivel nacional, cuyo volumen alcanzaría un récord de 20,6 millones de toneladas, mientras que la cebada totalizaría 4 millones de toneladas; de esa manera, el trigo registraría un incremento interanual del 8,4%, en tanto el combo trigo-ceba percibiría un aumento del 6%.
La analista de Investigación y Prospectiva Tecnológica de la entidad, Sofía Gayo, señaló que se observa un aumento en la utilización de insumos para los cereales, especialmente de fertilizantes y fungicidas. De acuerdo a los cálculos de la BCBA, el uso aumentaría entre un 4% y un 7% en cuanto a nutrición, y entre un 3% y un 5% más para el cuidado.
En ese sentido, la especialista remarcó: “Con el aumento del área sembrada vemos que se están utilizando más fertilizantes, pero no solo por la mayor cantidad en una zona determinada, sino también por el aumento de superficies”. Y agregó: “El dato más importante es que se están empezando a instalar algunos specialties que demuestran una mayor inversión. Son productos más caros y eficientes que tienen más tecnología”.
En relación a los fungicidas, Gayo manifestó que “hace unos años era una novedad el uso de las estrobirulinas y triazoles combinados, ya que “estaba atado más con un alto nivel de tecnología aplicada”. En cambio, sostuvo que hoy en día, en los relevamientos que realiza la entidad, se observa que “se comenzó a utilizar en otros segmentos medios y bajos con el correr de las campañas. Para el caso de las carboxamidas, el uso aún sigue siendo para productores más tecnificados”.
