Cargill anunció que instalará una nueva fábrica de pectina en Bebedouro, Brasil. Según detallaron desde la compañía, planean que la construcción esté finalizada hacia finales de 2021. La planta producirá pectina HM, un agente texturizado proveniente de los cítricos que puede ser utilizado en productos de repostería, preparaciones frutales, lácteos y golosinas.
Esta fábrica representa una inversión de US$150 millones e ilustra el compromiso de Cargill en innovar para brindar ingredientes más naturales.
La compañía, además, anunció que invertirá en las fábricas europeas (Francia, Italia y Alemania), así como también en la modernización de la fábrica de pectina en la localidad francesa de Redon.
