Tal como señala un informe del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, durante el primer cuatrimestre del año, las exportaciones de carne a China aumentaron un 65%, alcanzando un total de US$231 millones.
En la provincia hay 16 establecimientos habilitados para vender al gigante asiático; en lo que va del año, su producción se incrementó un 4,2%.
En los últimos tres años, las exportaciones a China desde Buenos Aires se cuatriplicaron: se pasó de US$86 millones en 2015 a US$435 en 2018. “Se espera que este año se alcance un valor que podría superar los US$700 millones”, señaló Leonardo Sarquís, ministro de Agroindustria de la Provincia.
Asimismo, destacó que la apertura del mercado para la carne enfriada marcó un incremento en el valor de las exportaciones porque “este producto supera en precio un 40%”. “Las oportunidades son infinitas y la provincia de Buenos Aires está preparada para abastecer al mundo”, concluyó.