Los establecimientos agrícolas ganaderas tuvieron un resultado mejor al esperado

l análisis de la sectorial agrícola ganadera ejercicio 2019/2020 de Fucrea estuvo a cargo del Ing. Agr. Nazar Rodríguez que destacó que “el ejercicio resultó mejor que lo esperado por los productores en el transcurso del año, buen precio implícito logrado y rendimientos agrícolas aceptables frente a los desafíos climáticos”

El análisis comprende 74 carpetas, de 8 grupos Crea Agrícola Ganaderos. La base incluye 10 empresas que tienen explotación lechera y se integran como agrícolas/lecheras diversificadas para la sectorial.

Nuestras 64 empresas agrícolas ganaderas típicas (comparables con bases anteriores), se caracterizaron con un área promedio de 1.587 ha de superficie útil de las cuales el 70% son de propiedad de las empresas y 30% son arrendadas.

Respecto al uso del suelo, 61% de superficie se dedica a pastoreo y 39% a agricultura y semilleros. Hay estabilidad de áreas con respecto al ejercicio anterior y un aumento en el doble cultivo dentro de la misma área agrícola, apuntó

Los resultados promedio por hectárea de superficie útil fue la siguiente a valor dólar del ejercicio estudiado:

• Producto bruto: 662 U$S/Ha.
• Insumos: 458 U$S/Ha.
• Ingreso de capital: 204 U$S/Ha.
• Arrendamiento: 56 U$S/Ha.
• Ingreso Neto: 149 U$S/Ha.

MEJORES RESULTADOS QUE LOS ESPERADOS – El cierre del ejercicio arroja mejores resultados que los esperados por las empresas durante el transcurso del ejercicio.

La agricultura terminó con mejores márgenes que los esperados, a pesar de que no todas las empresas pudieron captar la suba de precios posterior a la cosecha.

La ganadería marcó un impacto positivo, liderado por los excelentes precios del semestre julio a diciembre 2019 y vuelve a demostrar su importancia económica en años de rendimientos agrícolas magros.

El ejercicio se caracterizó por un muy buen precio implícito, mientras que la producción física (kg de carne/Ha) se mantuvo estable con respecto a los últimos años.

Como consecuencia del crecimiento del producto bruto ganadero y de la caída del producto bruto agrícola, la relación PBA/PBG se ubicó en 3,3, marcando una fuerte reducción respecto al año anterior (6,9).

Si bien existen diferencias en el ingreso de capital promedio entre los diferentes tipos de explotación, la rentabilidad obtenida por las empresas de diferente tipología (más agrícolas, mixtas, más ganaderas y agrícola lecheras) muestra una llamativa estabilidad en torno a algo más de 3%.

Adicionalmente, es de hacer notar que, a pesar de ser un año con resultados medios relativamente buenos, la mayoría de las empresas no alcanzan a remunerar la totalidad de los factores de producción que utilizan, a precios de mercado.

SITUACIÓN FINANCIERA – Con respecto a la situación financiera, el endeudamiento es, en promedio, bajo, pero muy dispar entre las empresas. Se considera adecuado tratarlo caso a caso.

LAS TRES AMENAZAS – El Ing. Rodríguez subrayó que se detectaron tres amenazas: el nivel y perfil de endeudamiento de algunas empresas; la caída de precios ganaderos; y la contingencia de una sequía estival que afecte la capacidad de generar fondos genuinos, dada la importancia que los cultivos de verano tienen en la ecuación.

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