Los precios de las cosechas de Vietnam se disparan en un otoño tormentoso

l severo otoño en Vietnam debido al efecto La Niña ha retrasado las cosechas y los envíos, lo que ha elevado drásticamente los precios de las principales exportaciones agrícolas.

Los tifones y las fuertes lluvias azotaron la nación del sudeste asiático desde aproximadamente octubre, retrasando la recolección de látex de las plantaciones de árboles de caucho.

"La producción ha disminuido, por lo que estamos rechazando temporalmente nuevos pedidos de caucho natural", dijo Vo Van Thanh, presidente de VRG Japan Rubber Export, un comerciante vietnamita del producto.

Vietnam es el tercer productor mundial de caucho natural y representa aproximadamente el 10% de la producción mundial. Solo Tailandia e Indonesia tienen una clasificación más alta.

Los observadores del mercado sospechan que la producción de caucho no se recuperará en febrero, cuando comienza la temporada regular de invernada para los árboles de caucho. Como resultado, los futuros del caucho natural ahora rondan un máximo raramente visto de 230 yenes ($ 2,20) por kilogramo en la Bolsa de Osaka.

Los granos de café robusta, el ingrediente principal del café instantáneo, también han aumentado debido a las preocupaciones sobre el suministro vietnamita. El país es el mayor exportador de Robusta y representa el 40% de toda la producción.

Los futuros de la materia prima rondan los 1.330 dólares la tonelada en el mercado de Londres. Tocaron $ 1,426 a mediados de noviembre, el nivel más alto en dos meses.

Se pronostica que Vietnam producirá 28 millones de sacos de café Robusta en la campaña comercial 2020-21, informó el Departamento de Agricultura de EE. UU. En noviembre, aproximadamente 1,2 millones menos que la proyección de junio. Cada bolsa contiene 60 kg de frijoles.

"Parece que la lluvia continua y la cosecha retrasada son una de las razones" de la rebaja en la producción proyectada, dijo Ajinomoto AGF, la rama de café de la empresa de alimentos Ajinomoto.

Los precios de la robusta "probablemente tendrán una fuerte tendencia si se considera también el aumento del consumo de café instantáneo en el hogar", dijo Shiro Ozawa, asesor del comerciante de café con sede en Tokio Wataru & Co.

Vietnam también es el mayor productor mundial de pimienta. Pero los productores también se vieron afectados por tifones a principios del otoño, lo que posiblemente afectará las cosechas que generalmente se realizan entre diciembre y febrero.

"Algunas regiones todavía están experimentando fuertes lluvias, por lo que aún no conocemos el alcance total del daño", dijo una empresa de especias.

Mientras tanto, la demanda del alimento básico de la cocina sigue siendo fuerte a pesar del impacto de la pandemia del coronavirus en la industria de los restaurantes. "La demanda minorista está aumentando, por lo que no ha habido muchos cambios en los niveles generales", según una casa comercial. Los compradores chinos también han realizado grandes pedidos desde el verano.

Debido a los grandes inventarios que las empresas tienen a mano, los precios de la pimienta negra se han mantenido estables durante cinco meses entre 550 y 650 yenes por kilogramo. Los precios de la pimienta blanca se han mantenido estables durante más de un año entre 750 y 850 yenes. Con precios más del 70% más bajos que durante un pico de 2016, los productores han estado perdiendo interés.

"Las lluvias recientes podrían contraer aún más la oferta, haciendo subir los precios a mediano y largo plazo", dijo una empresa comercial.

Nikkei Asia