La Bolsa de Cereales de Entre Ríos informó que la producción agrícola total de la provincia fue de 7.847.445 durante el ciclo 2018/2019, un 103% más que las 3.856.903 obtenidas en la campaña anterior. Este crecimiento se atribuiría a las abundantes precipitaciones que permitieron almacenar reservas hídricas adecuadas, en contraposición a la fuerte e histórica sequía estival de la temporada 2017/2018.
La superficie sembrada con los principales cultivos –trigo, lino, colza, maíz, soja, sorgo, girasol y arroz– creció en 36.650 hectáreas, es decir, un 2%; mientras que la superficie agrícola sin considerar el doble cultivo cayó un 6%, a 106.800 hectáreas.
La siembra de trigo, lino y colza –cultivos invernales– alcanzó las 415.550 hectáreas, un 21% del total implantado, obteniendo 1.541.550 toneladas. En tanto, los cultivos estivales –soja, maíz, sorgo, arroz y girasol– abarcaron un total de 1.603.800 hectáreas, es decir, 79% del total implantado, y la producción fue de 6.305.895 toneladas. Los principales granos fueron el trigo, con 99% de la producción de cultivos invernales; y la soja, con el 48% de los estivales.
La entidad resaltó el crecimiento del 124% de la producción de trigo, soja y maíz en la temporada 2018/2019, ya que pasaron de 3.171.400 toneladas a 7.112.135 toneladas.
Mientras que los departamentos ubicados hacia el noroeste de la provincia registraron la menor superficie sembrada, los departamentos con mayor cantidad de hectáreas sembradas fueron Paraná, con 252.350, y Gualeguaychú, con 230.900.
