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na de nuestras necesidades más básicas, un suministro de alimentos confiable, está constantemente amenazada por el clima, las plagas, las enfermedades, las malezas y la volatilidad de los mercados de productos básicos. Con la pandemia de coronavirus y la continua perturbación causada por el cambio climático, está claro que la necesidad de una agricultura sostenible y un sistema alimentario más resistente nunca ha sido mayor. El debate es cómo podemos lograrlo mejor y cómo las políticas del Pacto Verde de la UE lo permitirán.
Las partes interesadas en toda la cadena de valor de la granja a la mesa, incluidos los agricultores, los proveedores de insumos como nosotros, así como los reguladores, los legisladores y la sociedad civil, son todos actores fundamentales del sistema alimentario mundial. Tenemos muchas interdependencias y es imperativo que todos trabajemos juntos para garantizar la seguridad y confiabilidad de nuestro suministro de alimentos. Creemos que la agricultura puede ayudar y ayudará a mitigar el cambio climático y podrá enfrentar los desafíos que trae el cambio climático. Bayer acoge con satisfacción el objetivo principal del Acuerdo Verde de la UE, pero creemos que las políticas para respaldar esta necesidad deben ir más allá. Es necesario un enfoque holístico para permitir que los agricultores europeos sigan siendo competitivos en sus mercados y garantizar que los consumidores tengan suficientes alimentos asequibles y de calidad.
Siempre me impresiona la capacidad de recuperación de los agricultores con los que hablo, ya que cada temporada se enfrentan a nuevos desafíos. La petición es siempre la misma: ayudarles a producir suficientes alimentos nutritivos y seguros mediante el acceso a herramientas que les permitan cultivar de forma sostenible. Nuestro desafío es desarrollar tecnologías y políticas para que prosperen.
Creemos que la agricultura puede ayudar y ayudará a mitigar el cambio climático y podrá enfrentar los desafíos que trae el cambio climático.
La innovación es clave para lograr nuestros objetivos climáticos y la sostenibilidad agrícola.
No existe una fórmula mágica para resolver los numerosos problemas que enfrenta el futuro de la agricultura. En cambio, necesitamos un enfoque más diversificado para la agricultura sostenible. Un enfoque que abarca una amplia gama de innovaciones (mejoramiento de plantas, productos fitosanitarios, agricultura de precisión y digitalización) para aumentar la productividad alimentaria sin dañar el medio ambiente.
La innovación combina los métodos tradicionales con la ciencia y la tecnología más recientes para desarrollar nuevas semillas que se adapten mejor a las plagas en evolución y al clima cambiante. Las herramientas de edición de genes, como CRISPR, utilizan la variabilidad genética natural de una planta para desarrollar cultivos que sean más tolerantes a la sequía, más nutritivos y más resistentes a las plagas o enfermedades en una fracción del tiempo en comparación con los métodos más antiguos. Esta innovación solo puede prosperar con las políticas y regulaciones adecuadas. Creemos que la edición genética no solo es segura, sino fundamental para lograr los objetivos del Acuerdo Verde de la UE. La UE necesita encontrar una política equilibrada y una legislación inversa que bloquee las nuevas herramientas de fitomejoramiento. De lo contrario, Europa podría perderse una de las innovaciones más prometedoras de nuestra vida para permitir sistemas alimentarios más resistentes y sostenibles. Otro ejemplo es la investigación que Bayer está apoyando en Alemania para desarrollar plantas de trigo que tengan una tolerancia a los hongos mejorada, múltiple y duradera. Estas variedades de cultivos resistentes, junto con las variantes resistentes a la sequía, beneficiarán tanto a los agricultores como a los consumidores, además de utilizar menos recursos naturales y productos protectores.
La petición es siempre la misma: ayudarles a producir suficientes alimentos nutritivos y seguros mediante el acceso a herramientas que les permitan cultivar de forma sostenible.
Los productos fitosanitarios (PPP) protegen los alimentos de enfermedades, insectos y malas hierbas. Son esenciales para manejar las necesidades nutricionales de una población en crecimiento, pero deben usarse de manera que protejan la seguridad humana y minimicen su impacto ambiental. Aunque los pesticidas aprobados en la UE se consideran seguros para el medio ambiente, el operador y el consumidor, eso no significa que no tengan ningún impacto. Por lo tanto, al regular los pesticidas, debemos enfocarnos en la reducción del impacto , no en el volumen.reducción. Bayer se compromete a reducir el impacto ambiental de nuestras APP en un 30 por ciento para 2030. Estamos invirtiendo en el desarrollo de un tratamiento biológico de semillas de maíz elaborado con oleorresina de pimienta negra para reducir o reemplazar el uso de pesticidas sintéticos existentes. Necesitamos pesticidas de origen biológico y sintético para gestionar adecuadamente las poblaciones de plagas en constante evolución que amenazan nuestros cultivos. También necesitamos políticas que permitan un acceso más rápido a los mercados de nuevas sustancias activas. No podemos permitirnos el lujo de adormecernos con el argumento conveniente, pero científicamente infundado, de que solo un tipo de APP es seguro para garantizar la sostenibilidad de nuestro futuro suministro de alimentos.
Agricultura de precisión y digitalización transformarán significativamente la agricultura en los próximos años y son fundamentales para reducir el impacto ambiental de la agricultura. Las herramientas digitales y el análisis de datos están ayudando a los agricultores a tomar mejores decisiones de gestión en tiempo real, lo que ayudará a aumentar la productividad de forma sostenible. Estas herramientas significan que los insumos agrícolas, como fertilizantes o productos fitosanitarios, se utilizan solo cuando y donde más se necesitan. Por ejemplo, Climate Fieldview de Bayer ayuda a los productores de trigo en Europa a automatizar la gestión de enfermedades y utilizar los insumos agrícolas de forma más eficiente. La digitalización significa que múltiples tecnologías y prácticas agronómicas se unen de una manera que antes no era posible. El uso de drones en la agricultura es un buen ejemplo. Los drones pueden usar imágenes de datos para monitorear los campos para que los agricultores puedan tomar decisiones precisas sobre la gestión de recursos. Para que estas tecnologías sean realmente efectivas, Necesitamos una infraestructura digital integral en la Europa rural para que las aplicaciones digitales y la ciencia de datos sean una realidad en todo el continente. La implementación de la Estrategia europea de datos ayudará a permitir la transformación digital agrícola en todos los países miembros de la UE.
Un enfoque que abarca una amplia gama de innovaciones: mejoramiento de plantas, productos fitosanitarios, agricultura de precisión y digitalización.
Nuestro objetivo común debe ser evaluar responsablemente cada tecnología de manera objetiva y considerar los riesgos y beneficios al tomar decisiones regulatorias. El desarrollo de una combinación inteligente y sostenible de tecnologías innovadoras, junto con políticas basadas en la ciencia y favorables a la innovación, ayudará a la agricultura europea a alcanzar la neutralidad de carbono y a crear el sistema alimentario sostenible y resistente que necesitamos.
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