La nutrición de los suelos pampeanos

ertilizar AC encabeza experiencias en campos de producción de la región pampeana. El objetivo del estudio, que fue realizado en las últimas dos campañas en diez localidades de la región, es comparar diferentes estrategias de nutrición de cultivos.

Actualmente, existen tres estrategias de nutrición para el manejo de la fertilización de cultivos: el manejo del productor promedio; una situación ideal basada en el análisis de suelo; y un manejo integral mejorado, donde se complementa el diagnóstico basado en el análisis de suelo con las expectativas de rendimiento.

Bajo la estrategia del productor medio se trabaja con nitrógeno y fósforo en suficiencia, mientras que en el manejo ideal recomendado aparece el azufre, nutriente faltante en el 80% de los suelos. En el caso del manejo de nutrición integral mejorado, se aplica un manejo balanceado para cubrir requerimientos de alta producción con nitrógeno, fósforo, azufre y zinc. Esta última estrategia busca alcanzar el máximo rendimiento posible de una manera sustentable.

Otro aspecto importante a describir es la brecha de rendimientos. Para todas las secuencias de cultivo, el manejo nutricional promedio del productor pierde entre un 15% y un 20% de rinde que se podría alcanzar ajustando la estrategia de fertilización, con análisis de suelo, ajuste de las dosis y de la cantidad de nutrientes. “Al analizar las interacciones entre los nutrientes, cuando manejamos estrategias considerando N, P, S y Zn sobre la secuencia de cultivos, es importante el incremento en la productividad”, explica Andrés Grasso, asesor técnico de Fertilizar AC.

La clave parece estar en corregir las dosis y la cantidad de nutrientes (N, P, S y Zn) en base al diagnóstico (análisis de suelo) y complementarlo con la incorporación de expectativas de rendimiento. En este sentido, resulta fundamental pensar la nutrición en un sistema de producción que fertilice a todos los cultivos y considere los antecesores para eficientizar las estrategias, garantizando la sustentabilidad de todo el proceso productivo.

Por último, desde un punto de vista económico, el análisis también juega a favor de la intensificación. La relación insumo-producto es considerablemente inferior (hasta siete veces menos) a los beneficios logrados en términos de rendimiento obtenido por kilogramo de nutriente utilizado.