Legumbres: realizarán una jornada de actualización técnica y comercial en Córdoba

El próximo 22 de octubre se llevará a cabo la tradicional Jornada de Actualización Técnica y Comercial organizada por la Cámara de Legumbres de la República Argentina (Clera), la cual tendrá lugar en el Centro de Convenciones del Dinosaurio Mall, en la provincia de Córdoba.

Tal como viene sucediendo en los últimos años, la cámara organiza la tradicional jornada para tratar las principales problemáticas que presentan las legumbres, enfocadas a la problemática productiva y comercial.

En la primera parte del evento se debatirán los distintos aspectos que generan calidad en el grano cosechado, dado que, en años donde hay exceso de oferta a nivel mundial, los orígenes que tienen mejor calidad para ofrecer son los que obtienen mejores precios. En este sentido, se tocarán temas relacionados a la calidad química y física del cultivo. Uno de los temas a tratar será “Repensando el sistema productivo de garbanzo”, moderado por Roberto Peralta, de Halcón Monitoreos.

Además, los paneles contarán con asesores de empresas privadas; Daniel Mazzarela, representante del Senasa; y del presidente del Inase, Raimundo Lavignolle. A su vez, desde el plano internacional se contará con las visitas de Ian Jepsen Ely (Oliver do Brasil) y Warley Marcos Nascimento (jefe general de Embrapa).

También se presentará la actividad llevada a cabo por el clúster del garbanzo cordobés, entidad que está trabajando en la integración de la cadena productiva y comercial del cultivo en la provincia.

Quienes deseen asistir al evento, que contará con acceso libre y gratuito, tendrán que llenar un formulario de inscripción previo a través de su página web.