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La directora General de Promoción Alternativa y Agregado de Valor del Ministerio de la Producción del Chubut, Noelia Dalmedo, acompañada por Tomás Natiello y Cintia Goicoechea, consultores contratados a través del Consejo Federal de Inversiones (CFI), encabezaron –en la Casa del Chubut en Buenos Aires– una ronda de negocios de presentación de productos chubutenses avalados por el sello “Origen Chubut”.
“Brindamos una serie de propuestas atractivas para aquellos que adhirieron al sello. Ellos fueron invitados a participar de esta ronda de presentación de productos aquí en Buenos Aires, en nuestra casa en Capital Federal”, dijo Dalmedo.
Al respecto, explicó: “Esta ronda de negocios de presentación de productos se enmarca dentro de las acciones de implementación del sello Origen Chubut. Nosotros los presentamos ante potenciales compradores de los rubros delicatessen, de regalos empresariales, vinotecas; es decir, una variedad de posibles compradores”. Además, resaltó que siempre apuntan “a aquellos compradores que van a cuidar el producto, ya sea gourmet o de diseño”.
Asimismo, Noelia Dalmedo detalló que “Origen Chubut nació como un sello que busca cobijar dentro de esta marca a todos aquellos productos que no solo cumplan con los aspectos formales que deben tener para ingresar a un mercado, sino también con distintos ejes transversales relacionados con el producto y el saber hacer”.
A su vez, la funcionaria adelantó: “En breve, tendremos también en Casa del Chubut el punto de retiro de productos, un trabajo en conjunto entre todos: productores, Ministerio y Casa del Chubut”. A su vez, expuso que “otro de los beneficios que ofrece el sello Origen Chubut es la participación en ferias nacionales, como Caminos y Sabores o la Expo Rural Ganadera.
Además, Dalmedo subrayó el trabajo de Tomás Natiello y Cintia Goicoechea, destacando el recurso provincial. “Son consultores que hemos contratado a través del CFI; ellos son chubutenses, radicados en Esquel”.
“Venimos trabajando desde el inicio del proyecto de Origen Chubut, y uno de los focos fundamentales es lograr que la producción diferenciada de Chubut encuentre canales de comercialización fuera de la provincia, en algunos espacios específicos dentro de la provincia y eventualmente en el canal exportador. Para ello, creamos una identidad como marca y como sello de distinción, que aglutina a todos esos productos y los distingue, lo que se va retroalimentando: a mejores productos, mayor prestigio del sello, lo que va generando la huella para posicionarlos”, expresó Natiello.
Del mismo modo, destacó que “la importancia de estas rondas de presentación, además de crear lazos comerciales, es poder darle al productor una devolución de su producto para, de ser necesario, hacer un plan de mejoras”.
Carlos Juan y Huenú Mastronardi son los emprendedores detrás de Valle Andino, un emprendimiento familiar ubicado en Trevelin, que no solo se convirtió en el establecimiento apícola más grande de Chubut, sino que también es el más austral de la Argentina a nivel comercial.
“Hemos manejado hasta 1.200 colmenas. Es una miel multifloral; se diferencia por el tipo de floración: de valle y de estepa”, detalló Huenú. “Estamos sumamente agradecidos por poder mostrar y comercializar nuestros productos, optimizando la logística y mejorando los contactos para llegar a clientes más específicos”, concluyó.
