urante la conferencia, el ministro de Producción de Entre Ríos, Juan José Bahillo, destacó la oportunidad de presentar la iniciativa entrerriana, en el marco de este importante congreso, que ha logrado transformarse en un espacio de debate que marca tendencias en esta cadena productiva.
“Entre Ríos tiene una gran diversidad de actividades que nos permite tener una mirada optimista a futuro para nuestra economía”. “La provincia participa en el 5% de la producción nacional de maíz y ocupa el quinto lugar en el ranking de productores después de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe y Santiago del Estero”, reconoció Bahillo.
“El maíz tiene un valor potenciador e integrador de un significativo número de actividades de gran importancia económica y social”. “Este cultivo es un gran dinamizador, con impacto social, ambiental y económico, como insumo para la actividad pecuaria provincial y fundamentalmente dentro de un esquema de rotación de cultivos para lograr una producción sustentable, cuidando los recursos naturales”, afirmó el Ministro durante su presentación.
“La heterogeneidad de actores involucrados, el empleo creado, el aporte a la sustentabilidad, el constante aumento en la aplicación de insumos y tecnología hacen a esta cadena, la más importante a nivel provincial”, aseveró el titular de la cartera productiva.
El ministro de Producción se refirió concretamente a la realidad del sector maicero: “Tenemos un déficit en el autoabastecimiento de maíz que se cubriría sembrando unas 90 mil hectáreas más de este cereal y para eso estamos trabajando con todos los actores de esta cadena, para lograr mayor desarrollo, agregar más valor a nuestra producción y lo más importante, generar puestos de trabajo genuinos”, afirmó.
Bahillo comentó durante la conferencia sobre el Proyecto de Maíz ER, que se presentó ante la totalidad de las entidades del sector productivo provincial y nacional, “para conocer todas las opiniones y propuestas y, sobre todo, lograr el consenso necesario para lograr los objetivos propuestos”. Esta iniciativa tendrá continuidad con la conformación de un espacio que sintetizará todo lo propuesto para lograr una planificación que confluya en el logro de los objetivos propuestos”, finalizó.
