El anhelo de producir dulce de batata en Simoca, cerca de ser realidad

l mandatario estuvo acompañado por el intendente local Marcelo Herrera; la secretaria general de la Gobernación, Silvia Pérez; los legisladores Gerónimo Vargas Aignasse y Carlos Gómez; el intendente bandeño, Darío Monteros; y el diputado nacional Mario Leito.

La idea es ver cómo generamos trabajo, por eso estamos visitando esta obra de infraestructura, una fábrica que en una primera etapa va a producir dulce de batata. Hay un equipo interdisciplinario que está llevando adelante este proyecto y la fuente de financiamiento se está consiguiendo. Hay que seguir por etapas para que esto llegue a buen puerto”, explicó Manzur.

En tanto que el intendente Herrera, señaló que “siempre el gobernador viene con buenas noticias”. “Esta fábrica es un sueño de muchísimos años para quienes trabajamos acá. Va a comenzar con 30 operarios trabajando y 27 productores que a fin de mes van a ir plantando las semillas de la batata y la primera cosecha sería en febrero o marzo. Esto se va a financiar, gracias a una gestión del gobernador, por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. Entre todos vamos a poner en funcionamiento a la Fábrica de Dulces Regionales Simoca”, aseguró.

En este sentido, la secretaria general de la Gobernación, contó que “hace unos meses el gobernador nos dio la instrucción para hacer la fábrica de dulce de batata en esta zona, para ayudar así a los productores y brindar un producto tucumano”. Indicó que en ese tiempo “hemos logrado armar una cooperativa para los productores, hemos preparado los planos para presentar al Ministerio de Desarrollo de la Nación que va a colaborar también en todo lo que sea maquinarias. Ya compramos las semillas para darle a los productores”.