Centrarse en Alemania

omo Estado miembro de la Unión Europea, la política agrícola general de Alemania se establece en virtud de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE, en la dirección en la que desempeñan un papel los ministros de agricultura alemanes y los miembros alemanes del Parlamento Europeo. La PAC está preparada para una reforma de 2020 que otorgará a los países un papel más importante para decidir cómo se aplican los objetivos estratégicos a nivel nacional. La producción de granos y oleaginosas de Alemania se vio dramáticamente afectada por el clima seco en 2018, algo que, habiendo afectado tanto a las plantaciones como a la cosecha anterior, también significará una menor producción en 2019.

El Consejo Internacional de Cereales (IGC) estima que la producción total de cereales de Alemania será de 45,7 millones de toneladas en 2019-20, frente a los 37,9 millones del año anterior. La producción de trigo para 2019-20 se cifra en 24,2 millones de toneladas, frente a los 20,3 millones del año anterior. La cosecha de maíz de Alemania en 2019-20 se estima en 4,3 millones de toneladas, frente a los 3,3 millones del año anterior. La cosecha de cebada se estima en 11 millones de toneladas, frente a los 9,6 millones del año anterior. La producción de avena se pronostica en 600.000 toneladas sin cambios. La producción de centeno se pronostica en 3,2 millones de toneladas, 1 millón de toneladas más que hace un año.

Los aumentos bruscos de los pronósticos para 2019-20 reflejan una cosecha particularmente pobre de 2018-19, debido a las condiciones secas. El sindicato de agricultores alemanes, DBV, que estimó la cosecha en 35,6 millones de toneladas en total, emitió una declaración en el momento de la cosecha pidiendo acciones para ayudar a los agricultores.

"Muchos agricultores ahora necesitan un apoyo rápido", dijo Joachim Rukwied, presidente de DBV.

La sequía significó que los rendimientos de trigo promediaron 6.4 toneladas por hectárea, dijo DBV, en comparación con las 7.7 toneladas del año anterior. El promedio de 2013 a 2017 fue de 8 toneladas en un área de 2,9 millones de hectáreas. Según las cifras de DBV, esto significaba una cosecha de trigo de invierno de 18,6 millones de toneladas, en comparación con los 24,1 millones del año anterior.

La producción de colza de Alemania es pronosticada por el IGC en 3 millones de toneladas en 2019-20, por debajo de los 3,7 millones del año anterior. El informe anual adjunto sobre el sector de semillas oleaginosas en la UE-28 señaló que el área se redujo considerablemente en Alemania debido a las condiciones de sequía en 2018-19. La cosecha de ese año se compara con los 4,3 millones del año anterior. El mismo clima seco prolongado es responsable de una fuerte caída en el área para la cosecha de 2019, por lo tanto, el pronóstico nuevamente reducido para 2019-20. Sobre el uso de la soja, el informe señaló que la demanda de harina está descendiendo debido a una crisis en el sector porcino impulsada por la peste porcina africana y la caída de la demanda.

De acuerdo con las cifras de DBV, liberadas a medida que se acercaba el cierre, el rendimiento promedio nacional de colza fue de 2,7 toneladas por hectárea en 2018-19, 29% por debajo del promedio de cinco años. Con un área de 1,2 millones de hectáreas, DBV colocó la cosecha en 3,3 millones de toneladas, 1 millón de toneladas menos que el año anterior y muy por debajo del promedio de cinco años de 5,2 millones de toneladas.

Biocombustibles y biotecnología

Alemania es el mayor consumidor de etanol de combustible de la UE, superando un total de 1.486 millones de litros en 2018, según el agregado del USDA.

"En 2017, la producción alemana de etanol disminuyó un 8,8%", según un informe sobre el sector de biocombustibles de la UE. “La Asociación Alemana de la Industria del Bioetanol atribuye la disminución a un menor consumo alemán de gasolina E10 versus E5 y un menor uso de ETBE. Se prevé una ligera recuperación para 2018. "

El agregado prevé una producción alemana de etanol combustible de 910 millones de litros en 2018, segundo en la UE solo a Francia, para el que el pronóstico es de 1 millón de litros. La principal materia prima para la producción de etanol en Alemania es el trigo, aunque también se utilizan remolachas azucareras.

El consumo alemán de biodiesel en 2018 se pronostica en 2.540 millones de litros, segundo en la UE a Francia con 3.025 millones. Alemania es el mayor productor de biodiesel FAME (éster metílico de ácidos grasos) de la UE, con un pronóstico para 2018 de 2.610 millones de litros. El uso de biocombustibles en Alemania es obligatorio basado en los ahorros de gases de efecto invernadero en comparación con los combustibles fósiles, a un nivel del 6%.

La opinión pública alemana sigue siendo fuertemente anti-biotecnológica, a pesar de que el país es el hogar de algunas de las principales compañías del sector en el mundo.

"El rechazo público a las plantas de ingeniería genética (GE) en Alemania es generalizado", dice un informe adjunto sobre el tema. “No hay producción comercial de cultivos transgénicos y prácticamente no hay alimentos etiquetados como Organismos Genéticamente Modificados (OGM) en el mercado. A pesar de esto, Alemania es el hogar de compañías de clase mundial que desarrollan y suministran semillas de GE a nivel mundial ".

Con la oposición pública a la ingeniería genética en un 80% constante, el agregado ve pocas posibilidades de que el mercado se abra a los cultivos transgénicos. Alemania, sin embargo, importa soja GM para usar como alimento para animales.

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